Description
APS Cocktailmesser Edelstahl 21 cm für die Gastronomie
Das APS Cocktailmesser von Assheuer verfügt über eine Edelstahlklinge von ca. 21 cm Länge und einen Griff aus Polyamid. Es wird in Bars und Restaurants zum Schneiden von Früchten und Garnituren eingesetzt.
Der Messerkopf ist mit zwei Zinken ausgestattet, die das Aufspießen von Zitrusscheiben ermöglichen. Die kompakte Bauweise (22 cm × 2 cm × 1,5 cm) unterstützt eine platzsparende Lagerung.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Klinge besteht aus Edelstahl, der korrosionsbeständig ist und den Hygienestandards der Gastronomie entspricht. Der Griff ist aus Polyamid gefertigt, bietet ergonomischen Halt und ist beständig gegen mechanische Belastungen.
Einsatzbereiche
Das Messer ist für den Einsatz in Bars, Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben geeignet, wo Obst, Zitrusfrüchte und Dekorationsstücke präzise geschnitten und aufgespießt werden müssen.
Betriebsvorteile
Durch die zweizinkige Ausführung können Zitrusscheiben schnell und sauber aufgespießt werden, wodurch Arbeitsabläufe beim Cocktailmixen beschleunigt werden. Die Edelstahlklinge bleibt bei regelmäßigem Gebrauch scharf und lässt sich leicht reinigen.
Technische Eigenschaften
Länge der Klinge: ca. 21 cm
Gesamtlänge: 22 cm
Breite: 2 cm
Höhe: 1,5 cm
Material Klinge: Edelstahl
Griffmaterial: Polyamid
Ausgestattet mit 2 Zinken zum Aufspießen
Vorteile auf einen Blick
Edelstahlklinge für hygienische Anwendung
PolyamidGriff für sicheren Halt
Zwei Zinken für Zitrusscheiben
Kompatibel mit Bar und Restaurantarbeitsplätzen
Platzsparende Abmessungen
FAQ
Für welche Gastronomiebereiche ist das APS Cocktailmesser geeignet?
Es wird in Bars, Restaurants und ähnlichen Gastronomiebetrieben verwendet, die Früchte und Garnituren für Getränke oder Desserts schneiden.
Wie wird das Messer gereinigt?
Die Edelstahlklinge und der PolyamidGriff können mit warmem Wasser und einem neutralen Reinigungsmittel abgewaschen werden.
Welche Funktion haben die Zinken?
Die beiden Zinken dienen zum Aufspießen von Zitrusscheiben oder kleinen Dekorationsstücken.
Ist das Messer für den Dauereinsatz in der Großküche geeignet?
Ja, die robuste Edelstahlklinge und der widerstandsfähige PolyamidGriff sind für den regelmäßigen Gebrauch in der Gastronomie ausgelegt.
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