Description
APS GN 1/6 Kühlbox -VALO- 17,6 × 16,2 cm, H: 9 cm
Die APS GN 1/6 Kühlbox -VALO- ist ein 4teiliges Set für die gekühlte Präsentation von Speisen im Gastronomiebereich. Sie besteht aus einer schwarzen Eichenholzbox, einem EPPEinsatz, einem PEKühlakku und einer Naturschieferplatte mit Ø 10,5 cm Ausschnitt.
Mit den Maßen 17,6 × 16,2 cm (H 9 cm) lässt sie sich in bestehende GNSysteme integrieren und bietet Platz für kleine Portionen oder Desserts.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Außenhülle ist aus Eichenholz in schwarzer Optik gefertigt. Der innere Einsatz aus expandiertem Polypropylen (EPP) dient als Isolationsschicht, während der Kühlakku aus Polyethylen (PE) die Temperaturkontrolle übernimmt. Die Naturschieferplatte ermöglicht eine stabile Unterlage für die Lebensmittel.
Einsatzbereiche
Die Kühlbox kann für kalte Vorspeisen, Desserts oder andere temperaturkritische Produkte in Buffets, Eventcatering und Restaurantküchen verwendet werden. Durch die kompakte Bauform ist sie für GNSysteme mit 1/6Platzierung geeignet.
Betriebsvorteile
Die Kombination aus Holzgehäuse und isolierendem EPPEinsatz reduziert Wärmeleitung, wodurch die Kühlleistung des PEKühlakkus effizient genutzt wird. Die Naturschieferplatte bietet eine chemisch beständige Oberfläche, die eine hygienische Lebensmittelpräsentation unterstützt.
Technische Eigenschaften
Setumfang: 1 × GN 1/6 Holzbox, 1 × EPPEinsatz, 1 × PEKühlakku, 1 × Naturschieferplatte (Ø 10,5 cm)
Abmessungen: 17,6 × 16,2 cm, Höhe 9 cm
Material Außenhülle: Eichenholz, schwarz
Einsatzmaterial: expandiertes Polypropylen (EPP)
Kühlakku: Polyethylen (PE)
Präsentationsplatte: Naturschiefer, Ø 10,5 cm
Vorteile auf einen Blick
Kompatibel mit GNSystemen (1/6)
Isolierender EPPEinsatz für stabile Temperaturhaltung
PEKühlakku für zuverlässige Kühlung
Naturschieferplatte für hygienische Präsentation
Schwarzes Eichenholz für robuste Bauweise
FAQ
Welche Lebensmittel können in der APS GN 1/6 Kühlbox gelagert werden?
Kalte Vorspeisen, Desserts und andere kühlpflichtige Speisen, die in kleinen Portionen präsentiert werden.
Wie wird die Kühlbox in ein bestehendes GNSystem integriert?
Die Box hat das Format GN 1/6 und kann in entsprechende Schienen oder Regale von GNSystemen eingesetzt werden.
Welche Funktion hat der EPPEinsatz?
Der EPPEinsatz dient als Isolationsschicht zwischen der Holzbox und dem Kühlakku.
Ist die Naturschieferplatte für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet?
Ja, die Schieferplatte bietet eine stabile, hygienische Oberfläche für die Präsentation von Speisen.
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