Description
APS GN 2/1 Rost 53 x 65 cm Edelstahl GNRost für die Gastronomie
Der GNRost von Assheuer ist aus Edelstahl gefertigt und eignet sich für den regelmäßigen Einsatz in professionellen Küchen. Die Abmessungen von 53 × 65 cm ermöglichen die Verwendung mit gängigen GNBehältern sowie als eigenständige Arbeitsfläche.
Durch eine Drahtstärke von 3 mm und einen Rahmendraht von 6 mm bietet der Rost eine hohe Belastbarkeit. Die elektrolytisch polierte Oberfläche erleichtert die Reinigung und entspricht gängigen Hygienestandards.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Rost besteht aus rostfreiem Edelstahl, ist elektrolytisch poliert und verfügt über eine Gesamthöhe von 0,5 cm. Die Konstruktion kombiniert eine Drahtstärke von 3 mm mit einem 6 mm starken Rahmendraht, wodurch eine robuste Tragfähigkeit erreicht wird.
Einsatzbereiche
Der GNRost wird in Restaurants, Hotels, CateringBetrieben und anderen Großküchen eingesetzt. Er ist kompatibel mit GNBehältern und kann als stabile Ablagefläche für wärmeintensive Prozesse genutzt werden.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die schwere Bauweise ermöglicht den dauerhaften Betrieb unter hohen thermischen Belastungen, ohne Verformungen. Die glatte, elektrolytisch polierte Oberfläche reduziert die Anhaftung von Lebensmittelresten und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Kühltechnik.
Technische Eigenschaften
Material: Edelstahl
Drahtstärke: 3 mm
Rahmendraht: 6 mm
Abmessungen: 53 × 65 cm
Höhe: 0,5 cm
Oberfläche: elektrolytisch poliert
Qualität: extra schwere Ausführung
Vorteile auf einen Blick
Robuste Konstruktion für hohe Belastungen
Elektrolytisch polierte Oberfläche für einfache Reinigung
Kompatibel mit gängigen GNBehältern
Erfüllt Hygienestandards in der Gastronomie
Langfristige Investition durch langlebiges Edelstahlmaterial
FAQ
Welche GNBehältergrößen passen auf den Rost?
Der Rost hat die Maße 53 × 65 cm und kann GNBehälter aufnehmen, die innerhalb dieser Fläche liegen.
Wie wird der Rost gereinigt?
Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche lässt sich mit gängigen Reinigungslösungen für Küchenutensilien abwischen und spült.
Ist der Rost für den Einsatz in Kühlräumen geeignet?
Ja, das Material und die Konstruktion entsprechen den Anforderungen der Kühltechnik und können in gekühlten Bereichen verwendet werden.
Welche Belastungen kann der Rost tragen?
Durch die Drahtstärke von 3 mm und den 6 mm Rahmendraht ist der Rost für hohe thermische und mechanische Belastungen ausgelegt.
Für welche Zielgruppen ist der Rost konzipiert?
Der Rost richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und CateringServices, die GNBehälter einsetzen.
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