Description
APS GN 2/3 Brotschneidebrett Brotschneidebrett für die Gastronomie
Das APS GN 2/3 Brotschneidebrett ist aus geöltem Walnussholz gefertigt und für den professionellen Einsatz im Gastgewerbe ausgelegt. Es misst 35,4 cm × 32,5 cm × 3,5 cm und verfügt über ein herausnehmbares Krümelfach sowie AntirutschFüßchen.
Durch die stabile Bauweise lässt sich das Brett in Bäckereien, Hotels, Restaurants und anderen Bereichen der Großküche einsetzen, wo präzises Schneiden von Brot, Käse oder ähnlichen Produkten erforderlich ist.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Brett besteht aus geöltem Walnussholz, das sowohl optisch als auch funktional den Anforderungen einer stark frequentierten Arbeitsfläche entspricht. Die Oberfläche ist glatt verarbeitet und das Holz ist von Natur aus antibakteriell, was die Hygiene unterstützt.
Einsatzbereiche
Geeignet für Brotboxen, Servicebereiche und Schneidearbeiten in Gastronomie, Großküche und Bäckereien. Das herausnehmbare Krümelfach erleichtert das Entleeren von Bröseln während des Service.
Betriebsvorteile
AntirutschFüßchen sichern den Stand auf jeder Arbeitsfläche, reduzieren das Risiko von Verschiebungen und ermöglichen ein gleichmäßiges Schneiden. Die kompakte Bauhöhe von 3,5 cm sorgt für eine ergonomische Handhabung.
Technische Eigenschaften
Material: geöltes Walnussholz
Abmessungen: 35,4 cm × 32,5 cm × 3,5 cm
Herausnehmbares Krümelfach
AntirutschFüßchen
Vorteile auf einen Blick
Stabile Holzoberfläche aus Walnussholz
Krümelfach für schnelle Reinigung
AntirutschFüßchen für sicheren Stand
Geeignet für Brotboxen und Schneidearbeiten in Gastronomie und Großküche
FAQ
Welche Lebensmittel können mit dem APS GN 2/3 Brotschneidebrett geschnitten werden?
Das Brett ist für Brot, Käse und vergleichbare Lebensmittel geeignet.
Wie wird das Krümelfach gereinigt?
Das Krümelfach lässt sich herausnehmen und kann mit einem feuchten Tuch abgewaschen werden.
Ist das Brett für den Einsatz in Kühlbereichen geeignet?
Das Brett kann in Kühlräumen verwendet werden, solange es nicht dauerhaft extremen Temperaturen ausgesetzt wird.
Für welche Küchenbereiche ist das Brett besonders geeignet?
Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Bäckereien konzipiert.
Wie wird das Brett auf der Arbeitsfläche fixiert?
Die AntirutschFüßchen sorgen für Haftung auf glatten Oberflächen.






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