Description
APS Kühlschale TOP FRESH Kühlschale für Gastronomie
Die APS Kühlschale TOP FRESH (Herstellernummer 04004133118102) ist ein 4teiliges Set zur gekühlten Präsentation von Lebensmitteln. Das Set umfasst einen Edelstahlsockel, eine PolycarbonatSchale, einen Kühlakku und einen klappbaren ABSDeckel mit Beschriftungsfeld. Das Fassungsvermögen beträgt 0,6 Liter, die Schale misst Ø 14 cm bei 9 cm Höhe.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die kompakte Baugröße (15 × 15 × 11,5 cm) ermöglicht den Einbau in Buffets, Theken oder auf Tischaufbauten. Der mitgelieferte Kühlakku hält die Inhalte über mehrere Stunden ohne externe Stromversorgung gekühlt, sodass die Schale für Sushi, Antipasti oder Desserts geeignet ist.
Material & Verarbeitung
Der Sockel besteht aus Edelstahl 18/10, die Schale aus Polycarbonat und der Deckel aus ABSKunststoff. Die Kombination aus Metall und technischem Kunststoff bietet Korrosionsbeständigkeit und erleichtert die Reinigung im GastronomieEinsatz.
Einsatzbereiche
Die Kühlschale kann in Restaurants, Hotels, Cafés und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden, insbesondere dort, wo eine gekühlte Präsentation von kleinen Portionen gefordert ist.
Betriebsvorteile
Durch die thermische Isolation des Kühlakkus wird die Temperatur der Lebensmittel konstant gehalten, ohne dass ein Stromanschluss nötig ist. Das Beschriftungsfeld am Deckel ermöglicht eine klare Kennzeichnung der Inhalte gemäß HACCPVorgaben.
Technische Eigenschaften
Setumfang: 1 Edelstahlfuß (matt), 1 Kühlakku, 1 PolycarbonatSchale, 1 klappbarer ABSDeckel mit Beschriftungsschild
Abmessungen Schale: Ø 14 cm, Höhe 9 cm
Fassungsvermögen: 0,6 Liter
Gesamtmaße (mit Fuß): 15 × 15 × 11,5 cm (L × B × H)
Materialien: Edelstahl 18/10, Polycarbonat, ABS
Eignung: Kühltechnik für Buffets, Theken, Tischpräsentationen
Vorteile auf einen Blick
Kompaktes Format für platzsparende Integration
Thermische Kühlung ohne Stromanschluss
Korrosionsbeständige Werkstoffe für hygienische Nutzung
Beschriftungsfeld für eindeutige Produktkennzeichnung
FAQ Für welche GastronomieBereiche ist die APS Kühlschale TOP FRESH geeignet? Sie ist für Restaurants, Hotels, Cafés und ähnliche Betriebe geeignet, die gekühlte Lebensmittel auf Buffets, Theken oder Tischen präsentieren. Wie wird die Kühlung der Schale gewährleistet? Durch den mitgelieferten Kühlakku, der die Temperatur der Lebensmittel über mehrere Stunden konstant hält. Welche Materialien werden verwendet und sind sie spülmaschinengeeignet? Der Sockel besteht aus Edelstahl 18/10, die Schale aus Polycarbonat und der Deckel aus ABS. Alle Bauteile können in der Spülmaschine gereinigt werden. Wie groß ist das Fassungsvermögen der Schale? Die Schale fasst 0,6 Liter.
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