Description
APS Kochtopf mit Deckel 5 STARS Ø 25 cm 4 Liter Gastronomie
Der APS Kochtopf mit Deckel 5 STARS ist aus emailliertem Gusseisen gefertigt und verfügt über ein Fassungsvermögen von 4 Liter. Mit einem Durchmesser von 25 cm und einer Höhe von 11,5 cm bietet er ausreichend Raum für die Zubereitung größerer Portionen im Gastronomiebereich.
Der Topf ist innen cremefarben, außen rot emailliert und mit einem Edelstahlgriff sowie einem Deckelhalter ausgestattet. Die Gesamtmaße inklusive Griffen und Deckel betragen 32,5 cm × 25 cm (H 17,5 cm).
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Kochtopf ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Durch die Gusseisenkonstruktion wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht, die für gleichmäßiges Garen in der Großküche wichtig ist.
Material & Verarbeitung
Gusseisen bildet das Grundmaterial, das mit einer emaillierten Oberfläche versehen ist. Die emaillierte Beschichtung ermöglicht eine pflegeleichte Reinigung und schützt das Gusseisen vor Korrosion. Der Edelstahlgriff bietet eine stabile Handhabung.
Einsatzbereiche
Der Topf eignet sich für das Kochen von Suppen, Eintöpfen und Saucen sowie für das Garen von Gemüse und Fleisch in Mengen, die in der Großküche üblich sind. Die Kombination aus Gusseisen und Emaillierung ist für den Dauereinsatz in stark frequentierten Küchen ausgelegt.
Betriebsvorteile
Die hohe Wärmespeicherung des Gusseisens reduziert Temperaturschwankungen während des Kochvorgangs. Die emaillierte Oberfläche verhindert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung, was die Wartungsintervalle verkürzt.
Technische Eigenschaften
Material: emailliertes Gusseisen
Farbe: innen creme, außen rot
Griff: Edelstahl
Inklusive Deckelhalter
Durchmesser (InnenØ): 24 cm
Durchmesser (AußenØ): 25 cm
Höhe des Topfes: 11,5 cm
Fassungsvermögen: 4 Liter
Gesamtmaße (mit Griffen & Deckel): 32,5 cm × 25 cm, Höhe 17,5 cm
Hersteller: APS (5 STARS)
Vorteile auf einen Blick
Emaillierte Oberfläche für einfache Reinigung
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Gusseisen
Edelstahlgriff für sichere Handhabung
Deckelhalter für fixierten Deckel
Geeignet für große Portionen in der Gastronomie
FAQ
Welche Gerichte können mit dem APS Kochtopf zubereitet werden?
Der Topf kann für Suppen, Eintöpfe, Saucen, Gemüse und Fleisch in Mengen verwendet werden, die in einer Großküche üblich sind.
Ist der Topf spülmaschinengeeignet?
Die emaillierte Oberfläche ermöglicht eine Reinigung in der Spülmaschine, wobei die emaillierte Beschichtung die Korrosionsbeständigkeit erhält.
Wie wird der Deckel am Topf befestigt?
Der im Lieferumfang enthaltene Deckelhalter fixiert den Deckel sicher auf dem Topf.
Für welche Küchengeräte ist der Topf geeignet?
Der Topf kann auf allen gängigen Herdarten eingesetzt werden, die Gusseisen unterstützen.
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