Description
APS Schale SLATE 19 × 19 cm, 9 cm, Melamin, schwarz GastronomieSchale
Die APS Schale SLATE ist aus Melamin gefertigt und verfügt über die Abmessungen 19 × 19 cm bei einer Höhe von 9 cm. Sie bietet ein Fassungsvermögen von 1,5 Liter und ist für den wiederholten Einsatz in Gastronomie und Großküchenumgebungen konzipiert.
Durch den schwarzen Schieferlook lässt sie sich in Buffetservice, Bankettaufbauten sowie in der täglichen Servicearbeit von Restaurants, Cafés und Hotels einsetzen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Melamin ist ein thermoplastischer Kunststoff, der in der Gastronomie für seine Bruchfestigkeit und einfache Reinigung geschätzt wird. Die glatte Oberfläche der Schale verhindert das Anhaften von Speiseresten und unterstützt hygienische Arbeitsabläufe.
Einsatzbereiche
Die Schale eignet sich für die Präsentation von Salaten, Vorspeisen und Desserts im Buffetservice, für die Portionierung an der Küchenstation und für die Lagerung von vorbereiteten Zutaten im Kühlhaus, sofern eine geeignete Temperaturkontrolle gewährleistet ist.
Betriebsvorteile
Durch das leichte Gewicht von Melamin kann die Schale schnell transportiert und gereinigt werden. Die Materialeigenschaft verhindert Risse bei thermischen Belastungen, was den Austauschzyklus im Vergleich zu Porzellan reduziert.
Technische Eigenschaften
Maße: 19 × 19 cm (Länge × Breite)
Höhe: 9 cm
Material: Melamin
Farbe: Schwarz (Schieferlook)
Fassungsvermögen: 1,5 Liter
Serie: SLATE
Vorteile auf einen Blick
Bruchfestes MelaminMaterial
Glatte, hygienische Oberfläche
Kompatibel mit Buffetservice und Großküchenbetrieb
Standardisiertes Fassungsvermögen von 1,5 Liter
FAQ Welche Temperaturbereiche verträgt die APS Schale SLATE? Melamin ist für den Einsatz im Temperaturbereich von ca. -20 °C bis +120 °C geeignet, solange keine plötzlichen Temperaturwechsel auftreten. Ist die Schale spülmaschinengeeignet? Ja, die glatte Melamin-Oberfläche lässt sich in der Gastronomiespülmaschine reinigen. Für welche Speisenarten ist die Schale geeignet? Sie kann für kalte und warme Speisen wie Salate, Vorspeisen, Desserts oder vorbereitete Zutaten verwendet werden. Wie wird die Schale in der Großküche typischerweise eingesetzt? Sie wird häufig im Buffetservice, an Service-Theken und zur Zwischenlagerung von Zutaten im Kühlhaus eingesetzt.
Reviews
There are no reviews yet.