Description
APS Tortenheber Werkzeug für die Gastronomie
Der APS Tortenheber von Assheuer ist aus 18/10 Edelstahl gefertigt und weist eine Materialstärke von 3 mm auf. Das polierte Vorderteil und der mattierte Stiel mit gebogenem Ende ermöglichen eine kontrollierte Handhabung beim Anheben von Torten und Desserts.
Mit einer Klingenlänge von 14 cm, einer Breite von 6 cm und einem Griff von 13 cm ergibt sich eine Gesamtlänge von 31 cm, die eine ergonomische Nutzung am Küchenarbeitsplatz unterstützt.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Tortenheber besteht aus rostfreiem 18/10 Edelstahl, die 3 mm starke Klinge ist poliert, während der Stiel mattiert ist. Das gebogene Stielende reduziert die Belastung der Handgelenke bei wiederholten Bewegungen.
Einsatzbereiche
Der APS Tortenheber ist für den Einsatz im BanquetBereich und in der DessertserviceStation von Großküchen konzipiert. Er eignet sich zum präzisen Anheben von Torten, Kuchen und anderen Backwaren.
Betriebsvorteile
Die gezahnte Kante ermöglicht ein sicheres Anheben ohne Beschädigung der Backwaren. Die robuste Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit bei häufigem Gebrauch in Gastronomiebetrieben.
Technische Eigenschaften
Klingenmaße: 14 × 6 cm
Grifflänge: 13 cm
Gesamtlänge: 31 cm
Material: 18/10 Edelstahl
Materialstärke: 3 mm
Vorderteil poliert, Stiel mattiert
Stielende gebogen
Eine Kante gezahnt
Vorteile auf einen Blick
Präzises Anheben dank gezahnter Kante
Ergonomischer Griff mit gebogenem Stielende
Robuste Edelstahlkonstruktion für hohe Belastbarkeit
Geeignet für Banquet und Dessertservice in der Großküche
FAQ
Für welche Anwendungen ist der APS Tortenheber geeignet?
Er ist für das Anheben von Torten, Kuchen und ähnlichen Desserts im BanquetBereich von Gastronomiebetrieben vorgesehen.
Welches Material wird verwendet?
Der Tortenheber besteht aus 18/10 Edelstahl mit einer Materialstärke von 3 mm.
Wie ist der Griff gestaltet?
Der Griff ist 13 cm lang, mattiert und endet gebogen, um die Handhabung zu erleichtern.
Welche Kantenform hat das Werkzeug?
Eine Seite der Klinge ist gezahnt, um ein sicheres Anheben der Backwaren zu ermöglichen.
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