Description
In Bäckerei, Konditorei, Dessertküche und Vorbereitung unterstützt das Backzubehör gleichmäßige Back- und Anrichtarbeiten. Die Ausführung erleichtert präzises Arbeiten mit Teigen, Cremes, Böden oder Portionen.
Das Backzubehör besteht aus hellem Polyamid, temperaturbeständig bis +160°C, 5 Teile in einer Aufbewahrungsdose. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Durchmesser: 22 mm – 120 mm, Höhe: 35 mm.
Dadurch lässt sich das Backzubehör gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen.
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