Description
Bartscher Elektro-Teigwarenkocher Gastronomiebedarf für die Großküche
Der Bartscher Elektro-Teigwarenkocher aus Serie 700 ist ein Standgerät mit einem 24LiterBecken im GNFormat 2/3. Er wird mit 400 V (50 Hz) und einem 3NACAnschluss betrieben und liefert einen Anschlusswert von 7 kW.
Das Becken besteht aus CNS 18/10, ist höhenverstellbar (850900 mm) und verfügt über integrierte Wassereinlauf und Ablaufhähne sowie eine Flügeltür für den Zugriff.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Beckenmaterial CNS 18/10 bietet Korrosionsbeständigkeit und erleichtert die Reinigung im professionellen Umfeld.
Einsatzbereiche
Der Kocher ist für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Kantinen konzipiert, wo große Mengen an Teigwaren gleichzeitig zubereitet werden müssen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Der 7kWAnschlusswert ermöglicht ein schnelles Aufheizen des 24LiterBeckens. Durch die integrierten Einlauf und Ablaufhähne wird das Befüllen und Entleeren des Beckens ohne zusätzliches Zubehör realisiert. Die höhenverstellbaren Füße erlauben eine ergonomische Anpassung an die Arbeitshöhe.
Technische Eigenschaften
Spannung: 400 V, Frequenz: 50 Hz, Anschluss: 3 NAC, Anschlusswert: 7 kW, Beckeninhalt: 24 l, Beckengröße: 2/3 GN, Maße (BxTxH): 400 mm × 700 mm × 850 mm, UnterbauArt: Flügeltür, Typ: Standgerät, Füße höhenverstellbar: ja.
Vorteile auf einen Blick
24LiterBecken im GNFormat 2/3
CNS 18/10Material für Langlebigkeit
Integrierte Wassereinlauf und Ablaufhähne
7 kWLeistung für schnelles Aufheizen
Höhenverstellbare Füße (850900 mm)
Kompatibel mit 400 V (50 Hz) und 3NACAnschluss
FAQ
Für welche Küchenarten ist der Bartscher Elektro-Teigwarenkocher geeignet?
Er ist für Gastronomie, Großküchen und Kantinen konzipiert, wo größere Mengen an Teigwaren verarbeitet werden.
Wie wird das Becken befüllt und entleert?
Durch den eingebauten Wassereinlauf und Ablaufhahn kann das Becken direkt be- und entleert werden.
Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Der Kocher benötigt einen 400 VAnschluss (50 Hz) mit 3NAC und einen Anschlusswert von 7 kW.
Ist das Gerät höhenverstellbar?
Ja, die Füße sind in einem Bereich von 850 mm bis 900 mm einstellbar.
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