Description
Bartscher Fritteuse 700-E2110 Gastronomiebedarf
Die Bartscher Fritteuse 700-E2110 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie verfügt über zwei Frittierbecken mit einem Fassungsvermögen von je 11 Liter und zwei herausnehmbare Körbe mit 5 Liter Inhalt, wodurch ein gleichzeitiges Frittieren unterschiedlicher Produkte möglich ist.
Der offene Unterbau mit einer Höhe von 400 mm ermöglicht einen schnellen Zugriff für Reinigung und Wartung. Die höhenverstellbaren Füße (850900 mm) passen die Arbeitsposition an ergonomische Anforderungen an.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehäuse und Heizelement bestehen aus rostfreiem Edelstahl (CNS 18/10). Das Heizelement ist herausschwenkbar, was die Reinigung erleichtert. Abgerundete Ecken reduzieren das Verletzungsrisiko beim Umgang.
Einsatzbereiche
Die Fritteuse ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und Restaurantküchen geeignet, wo kontinuierliche Frittierprozesse und schnelle Produktumschaltung erforderlich sind.
Betriebsvorteile
Ein Sicherheitsthermostat in Kombination mit einer manuellen Temperaturregelung ermöglicht präzise Temperatureinstellungen. Die Kontrollleuchte für die ÖlTemperatur signalisiert das Erreichen des Sollwertes. Der Fettablasshahn unterstützt einen effizienten Ölwechsel.
Technische Eigenschaften
UnterbauArt: Offen
Becken: 2 × 11 l (220 mm × 200 mm)
Körbe: 2 × 5 l (195 mm × 285 mm)
Heizelement: Herausschwenkbar, Edelstahl
Sicherheitsthermostat: Ja
Temperaturregelung: Manuell
ÖlTemperaturKontrolle: Kontrollleuchte
Fettablasshahn: Ja
Füße höhenverstellbar: 850900 mm
Unterbauhöhe: 400 mm, Tiefe: 600 mm
GeräteAnschluss: 3 NAC, Elektro, 50 Hz
Vorteile auf einen Blick
Zwei 11LiterBecken für paralleles Frittieren
Herausschwenkbares Heizelement aus Edelstahl
Sicherheitsthermostat mit TemperaturKontrollleuchte
Höhenverstellbare Füße für ergonomische Arbeitsposition
Offener Unterbau für einfache Reinigung
3NACAnschluss für StandardElektroinstallation
FAQ
Für welche Gastronomiebetriebe ist die Bartscher Fritteuse 700-E2110 geeignet?
Sie ist für Großküchen, Kantinen und Restaurantküchen konzipiert, in denen mehrere Frittieraufgaben gleichzeitig ausgeführt werden.
Wie wird die Temperatur reguliert?
Die Temperatur wird manuell über das integrierte Thermostat eingestellt; eine Kontrollleuchte zeigt das Erreichen der gewünschten ÖlTemperatur an.
Welche Reinigungsfunktionen sind vorhanden?
Das herausschwenkbare Heizelement aus Edelstahl und der offene Unterbau ermöglichen einen direkten Zugriff für die Reinigung; der Fettablasshahn erleichtert den Ölwechsel.
Wie wird die Fritteuse elektrisch angeschlossen?
Die Einheit verfügt über einen 3NACAnschluss und ist für den Betrieb mit 50 Hz Netzspannung ausgelegt.
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