Description
Bartscher Induktionswarmhalteplatte IW3 Gastronomiebedarf
Die Bartscher Induktionswarmhalteplatte IW3 bietet eine Leistung von 300 W und einen Temperaturbereich von 40 °C bis 95 °C. Sie verfügt über 12 einstellbare Temperaturstufen in 5 °CAbständen und ist für TopfDurchmesser von 200 mm bis 380 mm ausgelegt.
Die Platte arbeitet mit Induktion, nutzt eine GlasKochfläche aus Stahl und ist mit einer elektronischen TouchSteuerung sowie einem digitalen Display ausgestattet. Ein integrierter Überhitzungsschutz erhöht die Betriebssicherheit.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehäuse aus Stahl, GlasKochfeld mit einer Tiefe von 390 mm. Die Topferkennung ist aktiv, sobald ein kompatibler Topf den definierten Durchmesserbereich von 200380 mm erreicht.
Einsatzbereiche
Die Warmhalteplatte ist für den Einsatz in professionellen Küchen, insbesondere in Großküchen und Gastronomiebetrieben, konzipiert. Durch die Möglichkeit, bis zu vier Geräte in einem Stromkreis in Reihe zu schalten, lässt sie sich in größeren Küchenlayouts integrieren.
Betriebsvorteile
Induktion ermöglicht eine schnelle, gleichmäßige Wärmeübertragung und reduziert den Energieverbrauch im Vergleich zu konventionellen Warmhaltesystemen. Die präzise Thermostatregelung unterstützt die Temperaturstabilität bei empfindlichen Speisen.
Technische Eigenschaften
Leistung: 300 W
Spannung: 230 V
Temperaturbereich: 40 °C 95 °C
12 Temperaturstufen (5 °CSchritte)
Topferkennung: ja, Durchmesser 200 mm 380 mm
Bedienfeld: TouchSteuerung am Gerät
Anzeige: digitales Display
Überhitzungsschutz: ja
Kombinierbarkeit: bis zu 4 Geräte in einem Stromkreis in Reihe schaltbar
Farbe: Schwarz, Silber
Vorteile auf einen Blick
300 W Induktionsleistung
Temperatur von 40 °C bis 95 °C einstellbar
12 stufenweise einstellbare Temperaturstufen
Topferkennung für Durchmesser 200380 mm
TouchSteuerung mit digitalem Display
Überhitzungsschutz integriert
Mehrere Geräte können in einem Stromkreis betrieben werden
FAQ
Für welche Gerichte ist die Bartscher Induktionswarmhalteplatte IW3 geeignet?
Die Platte hält Speisen im Temperaturbereich von 40 °C bis 95 °C warm, was sie für warme Vorspeisen, Saucen und Warmhaltebehälter geeignet macht.
Wie wird die Temperatur gesteuert?
Durch die elektronische TouchSteuerung kann die gewünschte Temperatur in 5 °CSchritten ausgewählt werden; das digitale Display zeigt den aktuellen Wert an.
Kann die Warmhalteplatte in einer bestehenden Kücheninstallation verwendet werden?
Ja, sie ist nicht einbaufähig, lässt sich jedoch als freistehendes Gerät platzieren und bis zu vier Einheiten können in einem 230 VStromkreis in Reihe geschaltet werden.
Welche Sicherheitsfunktion ist integriert?
Ein Überhitzungsschutz unterbricht die Stromzufuhr, wenn die Platte über den eingestellten Temperaturbereich hinaus erhitzt wird.
Welche Topfgrößen werden erkannt?
Die Topferkennung arbeitet für Töpfe mit einem Durchmesser von 200 mm bis 380 mm.
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