Description
Bartscher Kochkessel 900 G150L Der Profi-Kochkessel für Gastronomiebetriebe
Der Bartscher Kochkessel 900 G150L ist die ideale Lösung für Gastronomie, Großküchen und Catering-Services, die große Mengen an Speisen effizient und zuverlässig zubereiten müssen. Dieser robuste Kochkessel aus CNS 18/10 Edelstahl mit einem Kesselboden aus AISI 316 bietet ein Nutzvolumen von 150 Litern, perfekt für Suppen, Eintöpfe, Saucen und Beilagen. Die flexible Höhenverstellung von 510 mm bis 900 mm ermöglicht eine optimale Anpassung an Ihre Arbeitsumgebung.
Edelstahl-Qualität und Indirekte Beheizung beim Bartscher Kochkessel 900 G150L
Der Bartscher Kochkessel 900 G150L zeichnet sich durch seine hochwertige Materialauswahl und Verarbeitung aus. Der Kessel besteht aus robustem CNS 18/10 Edelstahl, der den hohen Anforderungen in der Gastronomie standhält. Der Kesselboden aus AISI 316 Edelstahl gewährleistet eine optimale Hitzeverteilung und ist besonders resistent gegen Säuren und Laugen. Die indirekte Beheizung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert das Anbrennen von Speisen. Dies ist besonders wichtig bei der Zubereitung von empfindlichen Saucen oder Milchprodukten. Die stufenlose Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Steuerung des Kochprozesses. Der integrierte Ablasshahn erleichtert die Reinigung und das Entleeren des Kessels. Optional ist eine Schutzart IPX4 verfügbar, die den Kessel vor Spritzwasser schützt.
Vorteile des Bartscher Kochkessels 900 G150L auf einen Blick:
Robustes CNS 18/10 Edelstahl für lange Lebensdauer
Kesselboden aus AISI 316 für optimale Hitzeverteilung
150 Liter Nutzinhalt für große Mengen
Indirekte Beheizung verhindert Anbrennen
Stufenlose Temperaturregelung für präzise Ergebnisse
Höhenverstellbar für flexible Integration
Ablasshahn für einfache Reinigung
Einsatzbereiche in der Gastronomie
Der Bartscher Kochkessel 900 G150L ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für den Einsatz in Großküchen, Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Unternehmen. Er ist perfekt für die Zubereitung großer Mengen von Suppen, Eintöpfen, Saucen, Reis, Nudeln und Gemüse. Dank seiner kompakten Bauweise passt er auch in beengte Arbeitsbereiche. Durch die Möglichkeit der Gas- oder Flüssiggasversorgung (mitgelieferte Düsen) ist er flexibel einsetzbar, auch an Orten ohne direkten Stromanschluss. Der Kochkessel unterstützt effiziente Gastronomieprozesse durch die Zubereitung großer Mengen in einem Arbeitsgang, was Zeit und Energie spart.
Betriebswirtschaftliche Aspekte und Reinigung
Der Einsatz des Bartscher Kochkessel 900 G150L optimiert nicht nur die Zubereitungsprozesse, sondern bietet auch betriebswirtschaftliche Vorteile. Die indirekte Beheizung und die stufenlose Temperaturregelung ermöglichen eine energieeffiziente Arbeitsweise. Die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert eine lange Lebensdauer und reduziert die Wartungskosten. Der integrierte Ablasshahn und die glatten Oberflächen erleichtern die Reinigung und tragen zu einem hohen Hygienestandard bei. Im Vergleich zu kleineren Kochgeräten ermöglicht der Bartscher Kochkessel die Zubereitung großer Mengen in einem Arbeitsgang, was Zeit und Personalkosten spart.
Technische Daten des Bartscher Kochkessels 900 G150L
Material Kessel: CNS 18/10
Kesselboden: Edelstahl AISI 316
Durchmesser: 600 mm
Höhe verstellbar: 510 mm 900 mm
Nutzinhalt: 150 Liter (Inhalt 161 Liter)
Anschlusswert: 24 kW
Beheizungsart: indirekt
Temperaturregelung: stufenlos
Zündart: Piezo-Zündung
Gas-Art: Erdgas H, Flüssiggasdüsen (50 mbar)
Schutzart: IPX4 (auf Anfrage)
Wasseranschluss: 1/2 „“
Breite: 800 mm
Tiefe: 900 mm
Höhe: 900 mm
FAQ zum Bartscher Kochkessel 900 G150L Ist der Bartscher Kochkessel 900 G150L spülmaschinengeeignet?
Die einzelnen Komponenten des Bartscher Kochkessels sind nicht spülmaschinengeeignet. Die Reinigung sollte manuell mit milden Reinigungsmitteln erfolgen, um die Lebensdauer des Geräts zu gewährleisten.
Welche Gasarten können mit dem Bartscher Kochkessel 900 G150L verwendet werden?
Der Bartscher Kochkessel 900 G150L kann sowohl mit Erdgas H als auch mit Flüssiggas (50 mbar) betrieben werden. Die entsprechenden Düsen für Flüssiggas sind im Lieferumfang enthalten.
Kann der Bartscher Kochkessel 900 G150L auch im Außenbereich verwendet werden?
Der Bartscher Kochkessel 900 G150L ist primär für den Einsatz in Innenräumen konzipiert. Bei Verwendung im Außenbereich ist auf ausreichenden Schutz vor Witterungseinflüssen zu achten.
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