Description
Textil Darm mit Druck der Firma Oskuda
Der Betex KB ist ein Textildarm mit spezieller Beschichtung für alle Koch- und Brühwürste (in Talerform genäht).
Vorteile: geringe Kochverluste, optimale Rauchaufnahme, hohe Formstabilität und Clipfestigkeit, hervorragende Schäleigenschaften, natürliche Optik, ausgezeichnete Bräthaftung bei Anschnittwürsten, Gewichtshaltung
Därme trocken, prall und luftfrei auf empfohlenes Füllkaliber füllen. Verschließbar mit handelsüblichen Verschlussmaschinen. Abhänig vom Gewicht kann horizontal oder vertikal bis zur gewünschten Kerntemperatur gekocht werden.
Reviews
There are no reviews yet.