Description
In Restaurantküche, Kantine oder Catering hilft die Bratpfanne, Speisen zuverlässig und kontrolliert zuzubereiten. Die passende Größe und Ausführung erleichtern wiederholbare Garergebnisse und ein kontrolliertes Arbeiten am Herd.
Die Bratpfanne besteht aus Aluminium, mit zwei Fallgriffen. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Länge außen: 53 cm, Breite außen: 34,5 cm, Höhe: 8,5 cm, Volumen: 13 l. Bitte beachten: Längenangaben einschließlich Griffe.
Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt die Bratpfanne einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf. Die Ausführung passt zu professionellen Arbeitsbereichen, in denen robuste Ausstattung und einfache Handhabung gefragt sind.
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