Description
Contacto AluChef® Cocotte rund 28 cm schwarz Gastronomiebedarf
Die Contacto AluChef® Cocotte aus Aluminiumguss verfügt über einen Innendurchmesser von 28 cm und ein Volumen von 6,5 l. Sie ist mit einer PTFEAntihaftBeschichtung im Inneren und einer emaillierten schwarzen Außenfläche ausgestattet.
Das Gerät ist induktionsgeeignet, hat einen Deckel mit Abtropfnoppen und einen EdelstahlKnopfgriff. Die Gesamthöhe beträgt 12 cm.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Topf besteht aus gegossenem Aluminium, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Die Innenfläche ist mit PTFEAntihaft beschichtet, die Außenseite ist farbig emailliert. Der Deckel enthält integrierte Abtropfnoppen, der EdelstahlKnopfgriff sorgt für sicheren Halt.
Einsatzbereiche
Die Cocotte kann in Restaurants, Hotels, CateringBetrieben und anderen Großküchen eingesetzt werden. Sie ist für alle Herdarten, einschließlich Induktionskochfeld, geeignet.
Betriebsvorteile
Durch die AluminiumgussKonstruktion entsteht eine geringe thermische Trägheit, wodurch schnelle Temperaturwechsel möglich sind. Die PTFEAntihaftOberfläche reduziert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung.
Technische Eigenschaften
Durchmesser innen: 28 cm
Höhe: 12 cm
Volumen: 6,5 l
Material: Aluminiumguss
Innenbeschichtung: PTFEAntihaft
Außenbeschichtung: farbig emailliert (schwarz)
Induktionsgeeignet
Deckel mit Abtropfnoppen
Knopfgriff aus Edelstahl
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss
Kompatibel mit Induktionskochfeld
AntihaftInnenfläche für reduzierte Anhaftung
Abtropfnoppen am Deckel verhindern Kondensatbildung
EdelstahlKnopfgriff für sicheren Transport
FAQ
Welche Herdarten können mit der Contacto AluChef® Cocotte verwendet werden?
Die Cocotte ist induktionsgeeignet und kann daher auf Induktionskochfeldern sowie auf allen anderen gängigen Herdarten verwendet werden.
Wie groß ist das Fassungsvermögen der Cocotte?
Das Volumen beträgt 6,5 Liter.
Ist die Innenfläche spülmaschinengeeignet?
Die PTFEAntihaftBeschichtung ermöglicht eine einfache Reinigung; die Herstellerangaben zur Spülmaschinenverträglichkeit liegen jedoch nicht vor.
Für welche Küchenbereiche ist die Cocotte konzipiert?
Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Catering ausgelegt.
Wie wird der Deckel konstruiert, um Kondenswasser zu vermeiden?
Der Deckel ist mit Abtropfnoppen auf der Innenseite ausgestattet, die das Ablaufen von Kondenswasser ermöglichen.
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