Description
Contacto Deckel zu Kupfergeschirr 9 cm
Der Contacto Deckel zu Kupfergeschirr 9 cm ergänzt Kupferkochgeschirr um eine robuste Abdeckung. Er besteht aus 1,5 mm starkem Kupfer mit einer Unterseite aus 0,7 mm Edelstahl 18/10 und ist mit einem Messingknopf sowie einem gebördelten Rand versehen.
Durch die Kombination von Kupfer und Edelstahl wird eine gleichmäßige Wärmeleitung erreicht, die für den Einsatz in der Gastronomie und in Großküchen geeignet ist.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Deckel ist aus 1,5 mm starkem Kupfer gefertigt; die Unterseite besteht aus 0,7 mm Edelstahl 18/10. Der Messingknopf dient als Griff, und der Rand ist gebördelte, um ein Verrutschen zu verhindern.
Einsatzbereiche
Der Deckel wird primär für Kupfergeschirr in professionellen Küchen eingesetzt, insbesondere in Bereichen, in denen präzise Temperaturkontrolle erforderlich ist.
Betriebsvorteile
Die Kupferlegierung sorgt für hohe thermische Leitfähigkeit, wodurch Wärme schnell und gleichmäßig auf das Kochgut übertragen wird. Der Edelstahlboden verhindert Korrosion und erleichtert die Reinigung.
Technische Eigenschaften
Durchmesser: 8,5 cm
Material Kupfer: 1,5 mm
Material Unterseite Edelstahl 18/10: 0,7 mm
Messingknopf als Griff
Gebördelter Rand
Vorteile auf einen Blick
Hohe Wärmeleitfähigkeit durch Kupfer
Korrosionsbeständige Edelstahlunterseite
Stabile Konstruktion für den Dauerbetrieb
Kompatibel mit Kupfergeschirr 9 cm Durchmesser
FAQ
Für welche Küchengeräte ist der Contacto Deckel geeignet?
Der Deckel ist für Kupferkochgeschirr mit einem Durchmesser von 9 cm konzipiert.
Wie wird der Deckel gereinigt?
Die Edelstahlunterseite kann mit üblichen Reinigungsmitteln für Edelstahl behandelt werden; das Kupfer kann nach Bedarf poliert werden.
Ist der Deckel für den Einsatz in Großküchen zugelassen?
Ja, die Konstruktion erfüllt die Anforderungen für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben.
Welcher Nutzen ergibt sich aus dem Messingknopf?
Der Messingknopf ermöglicht eine sichere Handhabung bei hohen Temperaturen.
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