Description
Contacto Fischmesser LUNA Kontaktfischmesser für Gastronomiebedarf
Das Contacto Fischmesser LUNA ist Bestandteil der Besteckserie GOTLAND von VDN und wird aus Edelstahl 18/10 sowie einer Klinge aus Edelstahl 18/0 gefertigt. Die Klingenlänge beträgt 20 cm und das Messer wird in Verpackungseinheiten von 12 Stück angeboten (Art.-Nr. 21176418).
Es richtet sich an Betriebe, die im professionellen Gastronomiebereich arbeiten und eine standardisierte Ausstattung für die Fischverarbeitung benötigen.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Griff und das Gestell bestehen aus Edelstahl 18/10 mit hochglänzender Oberfläche. Die Schneide ist aus Edelstahl 18/0, was eine gleichbleibende Schärfe bei regulärem Gebrauch ermöglicht.
Einsatzbereiche
Das Messer wird in Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und anderen Großküchen eingesetzt, wo Fischfilets regelmäßig verarbeitet werden.
Betriebsvorteile
Durch die Edelstahlkonstruktion ist das Messer korrosionsbeständig und lässt sich im Rahmen der üblichen KüchenhygieneProtokolle reinigen. Die Länge von 20 cm unterstützt präzise Schnitte bei Fischfilets.
Technische Eigenschaften
Produkt: Contacto Fischmesser LUNA
Serie: GOTLAND von VDN
Griffmaterial: Edelstahl 18/10, hochglänzend
Klingenmaterial: Edelstahl 18/0
Klingenlänge: 20 cm
Verpackungseinheit: 12 Stück
Art.-Nr.: 21176418
Vorteile auf einen Blick
Edelstahl 18/10 und 18/0 für Langlebigkeit
20 cm Klingenlänge für kontrollierte Schnittführung
Verpackungseinheit von 12 Stück für betriebliche Beschaffung
Kompatibel mit gängigen Hygien
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