Description
Contacto Fleischtopf 16 cm Contacto Fleischtopf 16 cm für Gastronomiebedarf
Der Contacto Fleischtopf 16 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen 7 mm Sandwichboden. Der Topf ist induktionsgeeignet und kann auf Herdgrößen bis Ø 45 cm eingesetzt werden. Mit einem Fassungsvermögen von 2 l eignet er sich für die Zubereitung kleinerer Portionen.
Kaltgriffe und ein Schüttrand ermöglichen ein sicheres Handling und ein sauberes Umfüllen. Der Topf hat einen Innendurchmesser von 16 cm, eine Außenhöhe von 11,5 cm und einen Bodendurchmesser von 14 cm.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Topf besteht aus Edelstahl 18/10 in matt polierter Optik. Der 7 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Kaltgriffe aus hitzebeständigem Material ermöglichen das Arbeiten ohne Verbrennungsgefahr.
Einsatzbereiche
Durch die Induktionsfähigkeit ist der Topf für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktions-, Gas- und Elektroherde. Der Schüttrand erleichtert das Umfüllen von Saucen, Fonds oder Bratensaucen in der Großküche.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Der Sandwichboden minimiert Hotspots und unterstützt ein kontrolliertes Garen. Die Kaltgriffe reduzieren das Risiko von Verbrennungen beim häufigen Topfwechsel. Der Schüttrand verhindert Spritzer beim Übergießen.
Technische Eigenschaften
Material: Edelstahl 18/10, matt poliert
Sandwichboden: 7 mm
Induktionsgeeignet bis Ø 45 cm
Fassungsvermögen: 2 l
Innendurchmesser: 16 cm
Außenhöhe: 11,5 cm
Bodendurchmesser: 14 cm
Kaltgriffe und Schüttrand
Deckel separat bestellbar (Art. 2161)
Vorteile auf einen Blick
Robuste Edelstahlkonstruktion
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 7 mm Sandwichboden
Induktionsgeeignet für alle Herdarten
Sicheres Handling dank Kaltgriffen
Sauberes Umfüllen mit Schüttrand
Platzsparende Bauweise (Außenhöhe 11,5 cm)
FAQ
Welche Herdarten können mit dem Contacto Fleischtopf 16 cm verwendet werden?
Der Topf ist induktionsgeeignet und kann auf Induktions-, Gas- und Elektroherden bis zu einem Durchmesser von Ø 45 cm eingesetzt werden.
Wie wird die Wärme im Topf verteilt?
Der 7 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Hotspots reduziert werden.
Ist der Topf für die Großküche geeignet?
Ja, die robuste Edelstahlkonstruktion, die Induktionsfähigkeit und die praktischen Kaltgriffe machen ihn für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen geeignet.
Welches Zubehör ist erforderlich, um den Topf vollständig auszustatten?
Ein passender Deckel kann separat unter der Artikelnummer 2161 bestellt werden.
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