Description
Contacto Fleischtopf Kupfer 20 cm aus Mehrschichtmaterial Gastronomiebedarf
Der Contacto Fleischtopf Kupfer 20 cm kombiniert einen 2,5 mm starken Mehrschichtenaufbau aus Edelstahl 18/10, Aluminium und Kupfer. Der Topf ist induktionsgeeignet und bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die in professionellen Küchen von Bedeutung ist.
Mit einem Volumen von 3,5 l, einem Innendurchmesser von 20 cm und einer Höhe von 11,5 cm ist er für die Zubereitung größerer Portionen in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Der Fleischtopf ist für den täglichen Einsatz in Großküchen ausgelegt. Durch den Schüttrand und die genieteten EdelstahlGriffe ist ein sicherer Halt beim Kochen auf Induktions und anderen Kochfeldern gewährleistet.
Material & Verarbeitung
Der 2,5 mm starke Mehrschichtenaufbau besteht aus Edelstahl 18/10, einer Aluminiumschicht für schnelle Wärmeaufnahme und einer Kupferlage für optimale Wärmeleitung. Der Deckel ist ebenfalls aus Mehrschichtmaterial gefertigt.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Zubereitung von Fleischgerichten, Eintöpfen und Brühen in Gastronomie, Hotelküchen und CateringServices. Der Topf kann auf Induktionskochfeldern, Gas und Elektroherden eingesetzt werden.
Betriebsvorteile
Die mehrschichtige Konstruktion reduziert HotSpots und sorgt für eine stabile Temperatur, was die Garzeit verkürzt und den Energieverbrauch stabil hält. Der Schüttrand minimiert Spritzer, wodurch die Reinigung vereinfacht wird.
Technische Eigenschaften
Durchmesser innen: 20 cm
Durchmesser Boden: 17,5 cm
Höhe außen: 11,5 cm
Volumen: 3,5 l
Mehrschichtenaufbau: Edelstahl 18/10, Aluminium, Kupfer (2,5 mm)
Induktionsgeeignet
Schüttrand
Genietete Griffe aus Edelstahl
Inklusive Deckel
Vorteile auf einen Blick
Mehrschichtmaterial für gleichmäßige Wärmeleitung
Induktionsgeeignet für moderne Kochfelder
Schüttrand reduziert Spritzer
Genietete EdelstahlGriffe für sicheren Halt
3,5 l Fassungsvermögen für größere Portionen
FAQ
Für welche Gerichte ist der Contacto Fleischtopf Kupfer 20 cm geeignet?
Der Topf eignet sich für Fleischgerichte, Eintöpfe, Suppen und Brühen, die in größeren Mengen zubereitet werden.
Ist der Topf auf Induktionskochfeldern nutzbar?
Ja, der Fleischtopf ist induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Induktionskochfeldern verwendet werden.
Wie beeinflusst die Mehrschichtkonstruktion das Kochergebnis?
Durch die Kombination von Edelstahl, Aluminium und Kupfer wird die Wärme gleichmäßig verteilt, wodurch HotSpots vermieden und ein konstanter Garprozess ermöglicht wird.
Welche Pflege ist für den Topf empfohlen?
Der Topf ist spülmaschinengeeignet; bei stärkerer Verschmutzung kann er von Hand mit einem weichen Schwamm gereinigt werden.
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