Description
Contacto Kochmesser HACCP gelb 18 cm Klingenlänge für Gastronomiebedarf
Das Contacto Kochmesser HACCP gelb ist für den professionellen Einsatz in Küchen des Gastgewerbes konzipiert. Es verfügt über eine 18 cm (7 Zoll) lange Klinge aus NITRUM® Edelstahl und einen Griff aus farbigem Polypropylen.
Durch die HACCPCodierung erfüllt das Messer die geforderten Hygienestandards und lässt sich durch die gelbe Farbkennzeichnung leicht zuordnen.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Klinge besteht aus NITRUM® Edelstahl, der für anhaltende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Der Griff ist aus robustem Polypropylen gefertigt, das hygienisch und leicht zu reinigen ist.
Einsatzbereiche
Das Messer ist für das Schneiden von Gemüse, das Portionieren von Fleisch und allgemeine Schneidarbeiten in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben geeignet.
Betriebsvorteile
Die Kombination aus HACCPCodierung und ergonomischem Griff reduziert das Risiko von Kreuzkontaminationen und unterstützt ein ermüdungsfreies Arbeiten bei hoher Stückzahl.
Technische Eigenschaften
Klingenmaterial: NITRUM® Edelstahl
Griffmaterial: farbiges Polypropylen
HACCPcodiert
Klingenlänge: 18 cm (7 Zoll)
Gesamtlänge: 33 cm
Farbe: gelb
Vorteile auf einen Blick
HACCPZertifizierung für Hygienestandards
Korrosionsbeständige Edelstahlklinge
Ergonomischer Kunststoffgriff
Klare Farbkennzeichnung zur Vermeidung von Verwechslungen
FAQ Für welche Küchenarten ist das Contacto Kochmesser HACCP gelb geeignet? Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und CateringBetrieben vorgesehen. Welcher Hygienestatus wird durch die HACCPCodierung erreicht? Die Codierung bestätigt die Einhaltung der HACCPHygienestandards für den professionellen Lebensmittelbereich. Wie lässt sich das Messer nach der Nutzung reinigen? Der Kunststoffgriff und die rostfreie Edelstahlklinge können mit üblichen Reinigungslösungen für Küchenutensilien gesäubert werden. Welche Schnittaufgaben können mit einer 18 cm Klinge ausgeführt werden? Die Klinge ist für das Schneiden von Gemüse, das Portionieren von Fleisch und allgemeine Schneidarbeiten geeignet.
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