Description
Contacto Rechteckige Schale 24 cm Contacto Rechteckige Schale 24 cm
Die Contacto Rechteckige Schale 24 cm besteht aus Edelstahl 18/10 und verfügt über eine seidenmatte, polierte Oberfläche. Der glatt auslaufende Rand und der große Eckradius ermöglichen eine einfache Handhabung und Reinigung.
Mit den Außenmaßen 24 cm × 17 cm × 4 cm bietet die Schale ein Volumen von 1,2 Liter und ist für den Einsatz als Fleischbecken oder Auflaufform ausgelegt.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/10, weist die Schale eine seidenmatte Politur auf. Der Rand ist glatt auslaufend, und die Ecken besitzen einen großzügigen Radius, was die Reinigung erleichtert.
Einsatzbereiche
Die Schale kann in der Großküche als Fleischbecken, in der Auflaufform für Ofengerichte oder für die Vorbereitung von kalten und warmen Speisen verwendet werden.
Betriebsvorteile
Durch das Material erfüllt die Schale die hygienischen Anforderungen in der Gastronomie, ist korrosionsbeständig und spülmaschinengeeignet. Die flache Bauform unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung bei kurzen Garzeiten.
Technische Eigenschaften
Material: Edelstahl 18/10
Oberfläche: seidenmatt poliert
Rand: glatt auslaufend
Eckradius: groß
Abmessungen (L × B × H): 24 cm × 17 cm × 4 cm
Volumen: 1,2 l
Vorteile auf einen Blick
Rostfreier Edelstahl 18/10
Seidenmatte Politur für hygienische Oberfläche
Glatt auslaufender Rand erleichtert Reinigung
Großer Eckradius reduziert Belastungen beim Heben
1,2 l Fassungsvermögen für gängige Küchenportionen
FAQ
Für welche Küchengeräte ist die Contacto Rechteckige Schale 24 cm geeignet?
Sie kann in industriellen Spülmaschinen gereinigt werden und ist für den Einsatz in Öfen und auf Arbeitsflächen konzipiert.
Welcher Hygienestandard wird durch das Material erreicht?
Edelstahl 18/10 entspricht den gängigen Hygienevorgaben für Lebensmittelverarbeitung in der Gastronomie.
Ist die Schale für die Lagerung von rohem Fleisch geeignet?
Ja, die robuste Bauweise und das nicht-poröse Material ermöglichen die sichere Aufbewahrung von rohem Fleisch.
Wie wird die Schale in der Großküche typischerweise verwendet?
Sie dient als Fleischbecken, Auflaufform oder zur Vorbereitung von kalten Speisen.
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