Description
Für Torten, Gebäck, Desserts oder vorbereitete Speisen hilft das Backzubehör, Formen und Portionen sauber umzusetzen. Die Ausführung erleichtert präzises Arbeiten mit Teigen, Cremes, Böden oder Portionen.
Das Backzubehör besteht aus Edelstahl 18/10, seidenmatt poliert, konische Form, mit glattem flachen Rand. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Durchmesser Boden: 5,7 cm, Höhe: 5,5 cm, Durchmesser innen: 8,5 cm, Volumen: 200 ml. Bitte beachten: Weitere Größen siehe Serie 507.
Dadurch lässt sich das Backzubehör gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen. Die Ausführung passt zu professionellen Arbeitsbereichen, in denen robuste Ausstattung und einfache Handhabung gefragt sind.
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