Description
DICK Modell 2000 Superfeinzug Flachstahl schwarz oval flach 28 cm Artikel Nr.7200028
Gesamtlänge 43,0 cm
Abziehfläche 28,0 cm entspricht 11 Zoll
Form oval, flach
Griffmaterial Kunststoff in Farbe Schwarz, ergonomische Form
Ausführung Superfeinzug, Griffschutz, Aufhängeöse
Gewicht 500 Gramm
Hersteller FRIEDRICH DICK, Deizisau
Suchworte Wetzstahl, Wetzstab, Kochwetzstahl, Abziehstahl, Superfeinzug
Ein Flachstahl Modell 2000 von DICK gilt als Wetzstahl für Fleischer, Köchinnen und Köche und auch als für den gut sortierten Haushalt geeignet. Der Superfeinzug wird als finaler Abzug genommen, nachdem eine Klinge einen Nachschliff erhalten hat. Um Grate zu entfernen und eine Klinge wieder aufzurichten bedarf jede Küche eines Wetzstahles. Gewöhnen Sie sich deren regelmäßige Anwendung an, dann erhalten Sie eine ursprüngliche Schärfe länger. Spülen Sie den abgetragenen Kohlenstoffstaub mit etwas Spülmittel und warmem Wasser ab. Bei der Anschaffung von Schleifstäben und – steinen beachten Sie bitte, dass es diverse Körnungen gibt. Im Zweifel nachfragen oder…
hat eine eigene Schleiferei für alle Messerarten, Scheren und nachschleifbare Werkzeuge.
Messer richtig schleifen
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