Description
EKU Elektro-Doppelfritteuse 650-FRE-60-120 EKU Doppelfritteuse für Gastronomie
Die EKU Elektro-Doppelfritteuse 650-FRE-60-120 bietet zwei separate Frittierbecken mit je 9 Liter Fassungsvermögen. Sie ist für den gleichzeitigen Betrieb in Restaurants, Imbissen und Catering-Betrieben konzipiert und arbeitet mit einem Anschlusswert von 400 V und 12,0 kW.
Durch die Beckendämmung und die herausschwenkbaren Heizkörper wird ein energieeffizienter Betrieb ermöglicht, während das Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) Langlebigkeit und hygienische Bedingungen sicherstellt.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301). Die beiden Heizkörper lassen sich nach dem Gebrauch herausziehen, wodurch die Reinigung der Frittierbecken erleichtert wird.
Einsatzbereiche
Die Doppelfritteuse ist für den Einsatz in Großküchen, Schnellrestaurants und Catering-Anlagen geeignet, wo verschiedene frittierte Produkte gleichzeitig zubereitet werden müssen.
Betriebsvorteile
Die getrennten Frittierbecken ermöglichen eine unabhängige Temperaturkontrolle für unterschiedliche Speisen. Die integrierte Beckendämmung reduziert den Wärmeverlust, wodurch der Energieverbrauch im Verhältnis zur Leistung von 12,0 kW optimiert wird.
Technische Eigenschaften
Frittierbecken: 2 × 9 l, 225 × 340 × 180 mm
Beckendämmung und 2 herausschwenkbare Heizkörper
Korbgröße: 200 × 280 × 100 mm
Unterbau: vorne offen
Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl)
Anschlusswert: 400 V, 12,0 kW
Abmessungen: B 600 mm × T 650 mm × H 850 mm
Vorteile auf einen Blick
Zwei 9LiterFrittierbecken für gleichzeitige Zubereitung
Energieeffiziente Beckendämmung
Herausschwenkbare Heizkörper für vereinfachte Reinigung
Edelstahlgehäuse für hygienische Bedingungen
Kompatibel mit 400 V Stromversorgung, 12,0 kW Leistung
FAQ
Welche Betriebstemperatur kann die EKU Elektro-Doppelfritteuse erreichen?
Die verfügbaren Daten enthalten keine Angaben zur Betriebstemperatur.
Wie werden die Heizkörper gereinigt?
Die Heizkörper lassen sich herausziehen, wodurch sie separat von den Frittierbecken gereinigt werden können.
Ist die Doppelfritteuse für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, das Gerät ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben mit hohem Fassungsbedarf ausgelegt.
Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Die Fritteuse benötigt einen Anschluss von 400 V und eine maximale Leistung von 12,0 kW.
Wie groß ist das Gerät?
Die Abmessungen betragen 600 mm Breite, 650 mm Tiefe und 850 mm Höhe.
Reviews
There are no reviews yet.