Description
EKU Elektro-Grillplatte 850-GRE-40-D eku grillplatte
Die EKU ElektroGrillplatte 850GRE40D verfügt über eine Bratfläche von 396 × 700 mm und ein AluHeizkernSystem, das schnelle Aufheizzeiten ermöglicht. Der vorn offene Unterbau erlaubt flexible Integration in bestehende Küchenlayouts.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl CNS 1.4301, was sowohl Langlebigkeit als auch hygienische Anforderungen im Gastronomiebereich erfüllt. Der Anschlusswert beträgt 400 V bei einer Leistung von 5,95 kW.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die kompakte Bauform (B 400 mm × T 850 mm × H 850 mm) macht die Grillplatte für Restaurants, Hotels und CateringBetriebe geeignet, die in der Großküche große Mengen gleichzeitig grillen müssen.
Material & Verarbeitung
Die Grillplatte ist glatt und duplexbeschichtet, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Das Gehäuse aus Edelstahl CNS 1.4301 entspricht den Hygieneanforderungen der Lebensmittelindustrie.
Einsatzbereiche
Durch die offene Vorderseite lässt sich die Platte in freistehenden Stationsküchen oder als Teil eines modularen Kochsystems einsetzen. Sie ist für Grill und Bratvorgänge in der Gastronomie, im Hotelgewerbe und im professionellen Catering vorgesehen.
Betriebsvorteile
Das AluHeizkernSystem liefert präzise Temperaturkontrolle, wodurch Energieeffizienz und schnelle Aufheizzeiten erreicht werden. Der Edelstahlrahmen minimiert Korrosionsrisiken bei häufigem Kontakt mit Feuchtigkeit.
Technische Eigenschaften
Bratfläche: 396 × 700 mm
Plattenoberfläche: glatt, duplexbeschichtet
Heizsystem: AluHeizkern
Unterbau: vorne offen
Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301
Anschlusswert: 400 V, 5,95 kW
Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 850 mm × 850 mm
Vorteile auf einen Blick
Große Bratfläche für simultanes Grillen
Duplexbeschichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung
Edelstahlgehäuse für hygienische Nutzung
AluHeizkern für schnelle Aufheizzeit
Kompatibel mit 400 VStromnetz, 5,95 kW
FAQ
Welche Küchenbereiche profitieren von der EKU ElektroGrillplatte?
Die Platte ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und CateringStationen konzipiert, wo hohe Grillkapazitäten erforderlich sind.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Das AluHeizkernSystem ermöglicht eine präzise Einstellung der Betriebstemperatur über das angeschlossene Steuergerät.
Ist die Grillplatte für den Dauerbetrieb geeignet?
Ja, das Edelstahlgehäuse und die Duplexbeschichtung sind für kontinuierlichen Betrieb in professionellen Küchen ausgelegt.
Wie erfolgt die Installation?
Die Grillplatte wird über einen 400 VAnschluss angeschlossen; die offene Vorderseite erlaubt eine flexible Positionierung im Küchenlayout.
Welche Zielgruppe ist angesprochen?
Professionelle Betreiber von Gastronomieeinrichtungen, Großküchen und CateringServices, die eine robuste ElektroGrilllösung benötigen.
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