Description
EKU Elektro-Nudelkocher 850-NK-40
Der EKU Elektro-Nudelkocher 850-NK-40 verfügt über ein Fassungsvermögen von 32 Litern und eine Heizung mit 8,4 kW. Das Gerät ist für den Dauerbetrieb in Gastronomiebetrieben konzipiert und bietet eine vorn offene Unterbauweise für einfachen Zugang.
Mit einem Edelstahlgehäuse aus CNS 1.4301 und einer Beckendämmung reduziert der Nudelkocher Wärmeverluste und unterstützt eine stabile Thermodynamik während des Kochvorgangs.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehäuse und Becken bestehen aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301). Die integrierte Beckendämmung trägt zur Energieeffizienz bei und schützt das Gerät vor externen Temperatureinflüssen.
Einsatzbereiche
Der Nudelkocher ist für den Einsatz in Restaurants, Kantinen, Catering-Services und anderen Großküchen geeignet, wo große Mengen an Pasta schnell und gleichmäßig gegart werden müssen.
Betriebsvorteile
Durch die 8,4 kW Heizung erreicht das Becken innerhalb kurzer Zeit die gewünschte Temperatur, wodurch die Durchlaufzeit für große Portionen reduziert wird. Die offene Unterbaukonstruktion erleichtert Reinigung und Wartung, während die mitgelieferten Körbe (1 × 1/3 GN und 4 × 1/6 GN) flexible Portionierung ermöglichen.
Technische Eigenschaften
Fassungsvermögen: 32 Liter
Beckenmaße: 329 × 659 × 205 mm
Heizleistung: 8,4 kW
Stromanschluss: 400 V
Abmessungen (B × T × H): 400 × 850 × 850 mm
Unterbau: vorne offen
Körbe: 1 × 1/3 GN (160 × 290 × 215 mm) und 4 × 1/6 GN (140 × 140 × 215 mm)
Gehäusematerial: CNS 1.4301 (Edelstahl)
Vorteile auf einen Blick
32 Liter Kapazität für große Produktionsmengen
8,4 kW Heizleistung für schnelle Garzeiten
Edelstahlgehäuse mit Beckendämmung für niedrige Wärmeverluste
Offene Unterbaukonstruktion für einfache Reinigung
Flexibel einsetzbare GNKörbe für unterschiedliche Portionen
FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der EKU Elektro-Nudelkocher 850NK40 geeignet? Er ist geeignet für Restaurants, Kantinen, CateringServices und andere Großküchen, die große Nudelvolumina verarbeiten. Wie wird das Gerät mit Strom versorgt? Der Nudelkocher wird über einen 400 V Anschluss betrieben. Welche Garbehälter sind im Lieferumfang enthalten? Im Lieferumfang enthalten sind ein 1/3 GNKorb (160 × 290 × 215 mm) und vier 1/6 GNKörbe (140 × 140 × 215 mm). Wie groß ist das Becken des Nudelkochers? Das Becken misst 329 × 659 × 205 mm. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301.
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