Description
Da die manuelle Herstellung von Würsten ohne Wurstfüller eine schwierige und zeitaufwändige Aufgabe ist, ist dieses Gerät eine willkommene Ergänzung für jede Metzgerei. Dieser professionelle Wurstfüller ist komplett aus Edelstahl gefertigt und hat ein Füllvolumen von 3 Litern. Die Därme oder Kunstdärme, die Sie zur Wurstherstellung verwenden, werden über das Füllrohr geschoben. Der Wurstfüller wird mit vier Edelstahl-Füllrohren mit 16, 22, 32 und 38 mm Durchmesser geliefert. So haben Sie immer die richtige Rohrgröße zur Hand. Die Druckplatte enthält eine Entlüftungsbohrung und ist mit einer Dichtung versehen. Über die Druckplatte drücken Sie das Fleisch mit Hilfe einer Kurbel manuell in das Füllrohr. Mit diesem robusten Wurstfüller können Sie Würste in zwei Geschwindigkeiten drehen.
Einfache und kontrollierte Wurstherstellung
Um mit diesem robusten Wurstfüller Würstchen herzustellen, verwenden Sie eines der vier Füllrohre. Die Füllrohre bestimmen die Dicke der Würste. Kippen Sie einfach den Behälter zu sich hin und füllen Sie die Zutaten ein. Der Darm, aus dem die Wurst hergestellt wird, gleitet über das Füllrohr und muss gut festgehalten werden. Drehen Sie die Kurbel und die Zutaten werden in das Füllrohr geschoben. Es ist wichtig, dass der Darm so dicht wie möglich gefüllt wird und dass keine Luft hinzukommt. Wenn die Wurst fertig ist, drehen Sie sie ein paar Mal und nehmen sie aus dem Füllrohr. Da Sie die Würstchen von Hand füllen, haben Sie viel Kontrolle und die Würstchen werden perfekt geformt.
Spülmaschinenfest
Da ein Wurstfüller mit frischen Zutaten verwendet wird, ist es wichtig, dass er nach dem Gebrauch richtig gereinigt wird. Dazu lassen sich der Behälter und die Füllrohre leicht herausnehmen. Da die Teile aus rostfreiem Stahl gefertigt sind, können sie in der Spülmaschine gereinigt werden. Für die Druckplatte verwenden Sie Desinfektionsmittel und ein feuchtes Tuch. Nach der Reinigung kann der Wurstfüller wieder zusammengebaut werden. Außerdem ist der Wurstfüller mit vier Gummifüßen ausgestattet, so dass er während des Gebrauchs rutschsicher steht.
Solider, handelsüblicher Wurstfüller
Gehäuse und Bodenplatte aus Edelstahl
Zylinder, Welle und Pressplatte aus Edelstahl
Schraubring und Füllrohre aus Edelstahl
Muttern, Bolzen und Schrauben aus Edelstahl
Pressplatte mit Entlüftungsbohrung
Pressplatte perfekt abgedichtet mit Dichtung
Auslaufteil kann auf einmal entfernt werden
2 Geschwindigkeiten für perfekte Dosierung
Steht auf vier Gummifüßen
Leicht zu reinigen
Nettogewicht: 8kg
Füllmenge: 3L
Abmessungen des Zylinders: Ø14 x 20 cm
Abmessungen des Geräts: B34 x T30 x H57cm
Durchmesser des Austrittszylinders: Ø5cm
Vier Edelstahl-Füllrohre mit Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm und Ø38m
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