Description
GÜDE Serie KAPPA Käsemesser Hartkäsemesser Parmesanbrecher Vollmetall 12 cm Artikel Nr. 0805/12
Klingenlänge 12,0 cm
Material Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, seidenmatt gebürstet, rostfrei
Spülmaschinenfest
Eisgehärtet
Besonderheit Vollmetall, Vollkropf
Hersteller GÜDE, Solingen
Rot Dot Design Award.
Aus einem Stück Stahl geschmiedet, in über 30 Arbeitsvorgängen, ohne jegliche Schweißnaht. Da kann nichts und niemand in irgendwelchen Nähten hängen bleiben. So ein Käse aber auch“ sagt sich der Parmesanbrecher Cheese“. Trotz Doppelkropf, immer fotogen, die Koch- und Küchenmesser von GÜDE.
Bei Messern gilt, ein Kropf kann nur bei einem geschmiedeten Schneidwerkzeug entstehen, nicht bei einer gestanzten Klinge. Der Parmesanbrecher ist breit, kurz und robust, um aus hartem Käse Stücke auszubrechen beziehungsweise zu schneiden.
Susann Frécôt
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