Description
GIESSER Metzger-Messer Standardgriff Zuschneidemesser
Die Klinge des Zuschneidemessers besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 – 57 Rockwell Härtegrade. Die Oberfläche ist hochglanzpoliert für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Es wird der Handabzug für die perfekte Schärfe empfohlen.
Der Standardkunststoffgriff des Zuschneidemessers besteht aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE). Die gut ausgeformte Schutznase gibt sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand.
Der Kullenschliff ermöglicht eine bessere Schnittführung. Die Klinge gleitet mit weniger Reibung durch jedes Schnittgut. Dies ermöglicht ein ermüdungsfreieres Arbeiten und schont die Schneide.
Hersteller: Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, Johannes-Giesser-Straße 1, 71364 Winnenden, .
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