Heiluftofen 10x Bleche EN 600 x 400, manuelle Steuerung, manuelle Beschwadung-Schneller Versand

Description

Produktinformationen „Heißluftofen 10x Bleche EN 600 x 400, manuelle Steuerung, manuelle Beschwadung“

Heißluftöfen bieten gleichmäßige und schnelle Innenraumerwärmung, woduch Zeit und Kosten eingespart werden. Dieser professionelle Heißluftofen für den Einsatz in der Gastronomie mit drei gegenläufigen autoreversen Lüftern fasst 10 GN 1/1 oder 10 EN 600 x 400 mm Bleche und erzeugt Temperaturen von 50 – 270°C.
Das Gerät verfügt über die Garfunktionen Heißluft sowie Heißluft mit manueller Beschwadung (Luft-Befeuchtung).
Produktinformationen:

Abmessungen (B x T x H): 798 x 772 x 1100 mm

Spannung: 400V 50Hz

Leistung: 16,00 kW

Temperaturbereich: 50-270°C

Anzahl Lüfter: 3 gegenläufig, autorevers

Garfunktionen:

Heißluft

Heißluft mit manueller Beschwadung

Beschwadungssystem: Direkteinspritzung über die Lüfter

Elektromechanische Steuerung

Fassungsvermögen: 10 x EN 600 x 400 mm Bleche (GN1/1-Gestell als Zubehör erhältlich)

Schienenabstand 77 mm

Zeiteinstellung: 1 bis 60 Min. oder Dauerbetrieb

2-fach verglaste Drehtür (Linksanschlag)

Wasseranschluß rückseitig, ¾ Zoll Gewinde

Füße höhenverstellbar

Edelstahl, rostfrei

Ihre Produktvorteile:

Schnelle Garzeit: 3 im Wechsel gegenläufige Lüfter. Durch die Heissluftventilatoren verteilt sich die Hitze deutlich schneller im Ofen

Kein Vorheizen notwendg. Da der Ofen sich schnell erwärmt, ist ein Vorheizen nicht nötig und die Garzeit verringert sich.

Sehr einheitliche Wärmeverteilung, wodurch das Garergebnis deutlich gleichmäßiger ist.

Keine Geschmacksübetragung. So können z.B. deftige und süße Speisen gleichzeitig im Ofen garen.