Heiluftofen fr 4 Bleche 600 x 400, digitale Steuerung, stufenweise-Schneller Versand

Description

Produktinformationen „Heißluftofen für 4 Bleche 600 x 400, digitale Steuerung, stufenweise“

Heißluftöfen bieten gleichmäßige und schnelle Innenraumerwärmung, woduch Zeit und Kosten eingespart werden. Dieser Profi-Heißluftofen für die Gastronomie mit zwei gegenläufigen autoreversen Lüftern fasst 4 GN 1/1 oder 4 EN 600 x 400 mm Bleche und erzeugt Temperaturen von 50 – 280°C.
Das Gerät verfügt über die Garfunktionen Heißluft sowie Heißluft mit Beschwadung.
Für deutliche Zeitersparnis sind 99 Programme mit je 9 Garschritten einstellbar und eine Schnellabkühlfunktion integriert.
Produktinformationen:

Abmessungen (B x T x H): 798 x 747 x 563 mm

Spannung: 400V 50Hz

Leistung: 6,90 kW

Temperaturbereich: 50-280°C

Kerntemperaturfühler

Schnittstellen: USB

Anzahl Lüfter: 2 gegenläufig, autoreverse

Garfunktionen:

Heißluft

Heißluft mit Beschwadung

99 Garprogramme mit je 9 Garschritten speicherbar

extra einstell- und zuschaltbare Vorheizfunktion

Schnellabkühlfunktion

2-stufig regelbare Lüftergeschwindigkeit

Beschwadung wahlweise manuell oder in Stufen einstellbar

Beschwadungssystem: Direkteinspritzung über den Lüfter

Steuerung über Touch Control

Fassungsvermögen: 4 x EN 600 x 400 mm Bleche (GN 1/1-Gestell als Zubehör erhältlich)

Schienenabstand 77 mm

Zeiteinstellung: 1 Minute bis 99 Stunden

2-fach verglaste Drehtür (Linksanschlag)

Wasseranschluß rückseitig, ¾ Zoll Gewinde

Füße höhenverstellbar

Edelstahl, rostfrei

Ihre Produktvorteile:

Schnelle Garzeit: Durch den Heissluftventilator verteilt sich die Hitze schneller im Ofen

Kein Vorheizen notwendg. Da der Ofen sich schnell erwärmt, ist ein Vorheizen nicht nötig und die Garzeit verringert sich.

Sehr einheitliche Wärmeverteilung, wodurch das Garergebnis deutlich gleichmäßiger ist.

Keine Geschmacksübetragung. So können z.B. deftige und süße Speisen gleichzeitig im Ofen garen.

Speichern Sie 99 Garprogramme mit jeweils 9 Garschritten und sparen Sie jede Menge Zeit.

Schnellabkühlfunktion: Diese ermöglicht schnellere Abkühlung für Reinigung des Garraumes oder auch einen schnelleren Wechsel zu einer niedrigeren Gartemperatur