Description
Hendi Induktionsherd mit 6 Kochfeldern 400V/25500W
Der Hendi Induktionsherd ist mit einem Edelstahlrahmen und einer matten, gehärteten Glasoberfläche ausgestattet. Er verfügt über sechs unabhängige Drehregler, jeweils 11 Leistungsstufen, und eine maximale Belastbarkeit von 150 kg pro Kochfeld.
Die Einheit liefert drei Kochfelder mit 3,5 kW und drei Kochfelder mit 5 kW. Verstellbare Füße ermöglichen eine Nivellierung bis ca. 30 mm, und ein integrierter Regalboden bietet Ablagefläche. Ein herausnehmbarer Fettfilter erleichtert die Reinigung.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl, verstärkt durch einen Metallrahmen. Die Induktionsfläche ist aus mattem, gehärtetem Glas, das kratz- und hitzebeständig ist.
Einsatzbereiche
Der Herd ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchenumgebungen konzipiert. Er unterstützt Töpfe und Pfannen mit einem Bodendurchmesser bis zu 260 mm.
Betriebsvorteile
Durch die Induktionstechnik wird Energie direkt im Kochgeschirr erzeugt, wodurch die Wärmeübertragung schneller und verlustärmer ist. Die 11 Leistungsstufen ermöglichen eine feine Regelung der Kochtemperatur, was die Energieeffizienz erhöht.
Technische Eigenschaften
Spannung: 400 V
Leistungsaufnahme: 25 500 W
Abmessungen (B × T × H): 1200 mm × 720 mm × 854 mm
Maximale Belastung pro Kochfeld: 150 kg
Leistungsstufen pro Regler: 11
Fettfilter: herausnehmbar und reinigbar
Verstellbare Füße: ca. 30 mm Einstellbereich
Vorteile auf einen Blick
Edelstahlgehäuse mit verstärktem Rahmen
Matte, gehärtete Glasoberfläche
Sechs unabhängige Kochfelder (3 × 3,5 kW, 3 × 5 kW)
11 Leistungsstufen pro Feld
Belastbarkeit bis 150 kg pro FeldRegalboden für Ablage
Herausnehmbarer Fettfilter
Verstellbare Füße für Nivellierung
FAQ Für welche Küchengrößen ist der Hendi Induktionsherd geeignet? Der Herd ist für den Einsatz in Großküchen und professionellen Gastronomiebetrieben konzipiert. Welche Topfgrößen können verwendet werden? Geeignet sind Töpfe und Pfannen mit einem Bodendurchmesser bis zu 260 mm. Wie wird das Gerät angeschlossen? Der Herd wird ohne Stecker geliefert und muss von einem Elektrofachbetrieb an die 400 V-Stromversorgung angeschlossen werden. Wie wird der Fettfilter gereinigt? Der Fettfilter ist herausnehmbar und kann mit üblichen Reinigungsmitteln gesäubert werden. Kann der Herd auf unebenem Untergrund eingesetzt werden? Ja, die verstellbaren Füße ermöglichen eine Nivellierung um bis zu 30 mm.
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