Description
KBS Backbar BB 204 mit vier Schubladen und einer Volltür
Die KBS Backbar BB 204 kombiniert elektronische Temperaturregelung mit einer Volltür und vier belastbaren Schubladen. Das Gerät ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Caterern und Großküchen konzipiert.
Durch die integrierte Umluftkühlung und den speziell beschichteten Verdampfer wird eine gleichmäßige Kühlverteilung erreicht, während die digitale Anzeige eine präzise Steuerung ermöglicht.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Backbar BB 204 bietet in einem kompakten Gehäuse sowohl Lagerkapazität als auch zuverlässige Kühlleistung. Sie ist für Arbeitsabläufe in der Gastronomie geeignet, bei denen schnelle Zugänglichkeit von Backzutaten und gekühlten Produkten erforderlich ist.
Material & Verarbeitung
Das Gehäuse ist stabil konstruiert und verfügt über höhenverstellbare Ausgleichsfüße. Die Schubladen laufen auf Teleskopschienen mit einer Tragkraft von bis zu 45 kg, das obere Fach ist mit einem Schloss ausgestattet.
Einsatzbereiche
Geeignet ist die Backbar für Bäckereien, Großküchen, Caterer und andere Gastronomiebetriebe, die gekühlte Lagerung von Zutaten, Flaschen oder kleineren Utensilien benötigen.
Betriebsvorteile
Die elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige ermöglicht eine exakte Regelung der Kühltemperatur. Die automatische Heißgastauwasserverdunstung unterstützt die Energieeffizienz, während das Türschloss und die Schlossfunktion der oberen Schublade die Sicherheit erhöhen.
Technische Eigenschaften
Elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige
Umluftkühlung mit automatischer Heißgastauwasserverdunstung
Spezialbeschichteter Verdampfer
Vier Schubladen mit Teleskopschienen (45 kg Tragkraft)
Innenmaße Schubladen: 374 mm × 400 mm × 145 mm (B × T × H)
Flaschenlager für 14 Flaschen (300 mm Höhe)
Tür und Schubladenschlösser
Höhenverstellbare Füße
Maximal 7 Abstellflächen pro Türfach (bis 25 kg pro Fach)
Vorteile auf einen Blick
Präzise Temperaturregelung durch digitale Anzeige
Gleichmäßige Kühlverteilung dank Umluftsystem
Hohe Belastbarkeit der Schubladen (45 kg)
Sichere Lagerung durch Tür und Schubladenschlösser
Kompatibel mit gängigen GastronomieArbeitsabläufen
FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS Backbar BB 204 geeignet? Sie ist für Bäckereien, Caterer und Großküchen konzipiert, die gekühlte Lagerung von Backzutaten, Flaschen und kleinen Küchenutensilien benötigen. Wie wird die Temperatur in der Backbar geregelt? Die Temperatur wird über eine elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige präzise eingestellt. Welche Kühltechnik wird verwendet? Die Backbar nutzt ein Umluftkühlsystem mit automatischer Heißgastauwasserverdunstung und einem speziell beschichteten Verdampfer. Wie belastbar sind die Schubladen? Jede Schublade ist mit Teleskopschienen ausgestattet, die bis zu 45 kg tragen können. Gibt es Sicherheitsfunktionen für die Aufbewahrung? Ja, die Volltür sowie die obere Schublade verfügen über Schlösser.
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