Description
KBS Bain Marie 100 BM Z Gastroline Premium professionelle Speisenausgabe
Die KBS Bain Marie 100 BM Z Gastroline Premium ist für den Einsatz in Restaurants, Imbissen und CateringBetrieben konzipiert. Das modulare System ermöglicht die Kombination mit weiteren BainMarieEinheiten oder Kasseneinheiten.
Das Gerät verfügt über eine korrosionsbeständige Edelstahlwanne (CNS AISI 304) mit Wasserablaufhahn, eine 40 mm dicke Granitarbeitsplatte und eine LED-Innenbeleuchtung mit separater Schaltung.
Produktübersicht KBS Bain Marie 100 BM Z Gastroline Premium Material & Verarbeitung
Außen besteht das Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl, innen aus rostfreiem Edelstahl. Die Front ist mit einer melaminbeschichteten schwarzen Platte versehen. Die Granitarbeitsplatte ist grau gesprenkelt und 40 mm stark.
Einsatzbereiche
Durch die modulare Bauweise und die höhenverstellbaren Füße eignet sich die Bain Marie sowohl für feste Installationen als auch für temporäre Aufbauten in Großküchen, Kantinen und mobilen CateringEinheiten.
Betriebsvorteile
Separate mechanische Thermostate ermöglichen eine Temperaturdifferenz von ±5 °C zwischen Auslage (3090 °C) und dem beheizten Unterbaufach. Der Stromverbrauch beträgt 6607 kWh/Jahr (Klimaklasse 3) bei einem Anschluss von 230 V / 2,62 kW.
Technische Eigenschaften
Außenmaße: 1040 mm × 880 mm × 1300 mm (B × T × H)
Nutzfläche: 0,5 m², Platz für drei Behälter (je 150 mm Tiefe)
Energieverbrauch: 6607 kWh/Jahr (Klimaklasse 3)
Anschluss: 230 V / 2,62 kW
LEDInnenbeleuchtung mit separater Schaltung
Schiebetüren, höhenverstellbare Füße, wasserführende Wanne
Vorteile auf einen Blick
Modulares System für individuelle Kombinationen
Korrosionsbeständige Edelstahlwanne (CNS AISI 304)
Granitarbeitsplatte (40 mm) für stabile Wärmeverteilung
Separate Thermostate für präzise Temperaturregelung
LEDBeleuchtung verbessert die Produktpräsentation
FAQ
Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS Bain Marie 100 BM Z Gastroline Premium geeignet?
Sie kann in Restaurants, Imbissen, Kantinen und mobilen CateringEinheiten eingesetzt werden.
Wie wird die Temperatur in der Auslage geregelt?
Durch separate mechanische Thermostate kann die Auslagentemperatur im Bereich von 30 °C bis 90 °C eingestellt werden.
Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Das Gerät benötigt einen Stromanschluss von 230 V und eine Leistung von 2,62 kW.
Wie viele Behälter können gleichzeitig verwendet werden?
Die Bain Marie bietet Platz für drei Behälter mit einer Tiefe von jeweils 150 mm.
Ist das Gerät für den Betrieb auf unebenem Untergrund geeignet?
Ja, höhenverstellbare Füße ermöglichen eine stabile Aufstellung auf unebenem Untergrund.
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