Description
KBS Elektro-Fritteuse 1x 8 Liter Becken 400 Volt Tischgerät
Die KBS ElektroFritteuse verfügt über ein einzelnes 8LiterBecken, einen 400VoltStarkstromanschluss und einen Edelstahlkorpus. Sie ist als AufTischGerät konzipiert und wird mit Frittierekorb, Deckel sowie vier höhenverstellbaren Stellfüßen geliefert.
Durch das integrierte Sicherheitsthermostat, die Schaumbremsezone und den Frontablasshahn ist ein sicheres Ölmanagement gewährleistet. Herausnehmbare Heizelemente erleichtern Reinigung und Wartung.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus robustem Edelstahl, der Korrosionsbeständigkeit und langer Lebensdauer in Gastronomieküchen bietet. Der Frontablasshahn ermöglicht ein kontrolliertes Entleeren des Frittieröls.
Einsatzbereiche
Geeignet für Restaurants, Imbisse, Hotelküchen und andere Großküchen, die eine kompakte Fritteuse mit 8 Liter Kapazität benötigen.
Betriebsvorteile
Die KaltzonenTechnologie reduziert den Ölverbrauch, indem sie die Ölstandzeit verlängert. Der Temperaturbereich von 50 °C bis 190 °C und die Leistung von 6 kW ermöglichen präzise Temperatureinstellungen für unterschiedliche Frittierprodukte.
Technische Eigenschaften
Starkstromanschluss: 400 V
Leistung: 6 kW
Temperaturbereich: 50190 °C
Fassungsvermögen: 8 Liter
Maße (B × T × H): 330 mm × 600 mm × 290 mm
Bruttogewicht: 13,7 kg
Herausnehmbare Heizelemente
Sicherheitsthermostat und Überlaufschutz
Frontseitiger Ölablasshahn
Vier höhenverstellbare Stellfüße
Lieferumfang: Frittierekorb, Deckel
Vorteile auf einen Blick
Starkstrombetrieb, Edelstahlkorpus, 8LiterBecken, KaltzonenTechnologie, herausnehmbare Heizelemente, integrierter Ölablasshahn, Sicherheitsthermostat, kompakte Abmessungen.
FAQ
Welche Küchengeräte können neben der KBS ElektroFritteuse in einer Großküche eingesetzt werden?
Es können weitere Geräte wie Kombidämpfer, Grillplattformen oder Warmhalteanlagen aus Edelstahl verwendet werden, die ebenfalls an Starkstrom angeschlossen werden.
Wie wird die Fritteuse an das Stromnetz angeschlossen?
Die Fritteuse ist für einen 400VoltStarkstromanschluss ausgelegt und muss gemäß den geltenden elektrotechnischen Vorschriften angeschlossen werden.
Welche Wartungsmaßnahmen sind für die Heizelemente vorgesehen?
Die Heizelemente können herausgenommen werden, wodurch Reinigung und eventueller Austausch vereinfacht werden.
Für welche Art von Speisen ist die Temperaturspanne von 50 °C bis 190 °C geeignet?
Der Temperaturbereich deckt gängige Frittierprozesse ab, von leichten Snacks bis zu stark gebräunten Produkten.
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