Description
KBS Elektro-Fritteuse 2x 8 Liter Becken fritteuse 8 liter für die Gastronomie
Die KBS ElektroFritteuse ist ein AufTischGerät mit zwei 8LiterBecken und einer Anschlussleistung von 6 kW. Sie ist für den dauerhaften Einsatz in Großküchen konzipiert und bietet eine Temperaturregelung von 50 °C bis 190 °C.
Der Edelstahlkorpus kombiniert Langlebigkeit mit einfacher Reinigung. Integrierte Kaltzonen verlängern die Lebensdauer des Frittieröls, während herausnehmbare Heizelemente die Wartung erleichtern.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Fritteuse wird als AufTischGerät geliefert, kann jedoch auf einem Unterschrankmodul montiert werden. Sie eignet sich für Gastronomiebetriebe mit hohem Frittierbedarf, beispielsweise Schnellrestaurants, Kantinen und Hotelküchen.
Material & Verarbeitung
Der komplette Korpus besteht aus rostfreiem Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung sicherstellt. Die Becken besitzen integrierte Kaltzonen, die eine Ölkühlung während des Betriebs ermöglichen.
Einsatzbereiche
Durch die kompakte Baugröße von 660 × 600 × 290 mm findet die Fritteuse in beengten Küchenräumen Platz. Sie wird häufig in der Zubereitung von frittierten Snacks, Pommes frites und panierter Ware eingesetzt.
Betriebsvorteile
Der Sicherheitsthermostat und die Schaumbremsezone schützen vor Überhitzung. Der frontseitige Ölablasshahn ermöglicht ein schnelles Entleeren des Öls, und die höhenverstellbaren Stellfüße gewährleisten eine stabile Standposition.
Technische Eigenschaften
Anschluss: 230 V / 6 kW
Temperaturbereich: 50 °C 190 °C
2 Becken à 8 Liter mit Kaltzone
Herausnehmbare Heizelemente
Sicherheitsthermostat und Überlaufschutz
Frontseitiger Ölablasshahn
Höhenverstellbare Stellfüße (4 Stück)
Maße (B × T × H): 660 × 600 × 290 mm
Bruttogewicht: 23,1 kg
Vorteile auf einen Blick
Edelstahlkorpus für Langlebigkeit
2 Becken mit 8 Liter Kapazität
Kaltzonen zur Ölverlängerung
Herausnehmbare Heizelemente für Wartung
Sicherheitsthermostat und Schaumbremsezone
Frontölablass für schnelles Entleeren
Montageoption für Unterschrank
FAQ Für welche Küchenarten ist die KBS ElektroFritteuse geeignet? Sie ist für Gastronomiebetriebe mit hohem Frittieraufkommen konzipiert, z. B. Schnellrestaurants, Kantinen und Hotelküchen. Wie wird die Temperatur geregelt? Die Temperatur lässt sich im Bereich von 50 °C bis 190 °C präzise einstellen. Ist eine UnterbauMontage möglich? Ja, das Gerät ist für die Befestigung auf einem Unterschrankmodul vorbereitet. Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert? Ein Sicherheitsthermostat, eine Schaumbremsezone und ein Überlaufschutz sind vorhanden. Wie wird das Frittieröl entleert? Durch den frontseitigen Ölablasshahn kann das Öl schnell und kontrolliert abgelassen werden.
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