Description
KBS Elektro-Fritteuse Auftischgerät 2 x 8 Liter Becken
Die KBS ElektroFritteuse ist ein Auftischgerät mit zwei 8LiterEdelstahlbecken und einem Anschlusswert von 15 kW bei 400 V. Das Gerät ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben und Großküchen konzipiert und bietet eine kompakte Bauweise von 700 × 700 × 280 mm.
Durch kippbare Heizkörper, eine vordere Entleerung und gerundete Beckenecken wird die Reinigung und Einhaltung von Hygienestandards erleichtert. Die integrierte Kaltzone verlängert die Lebensdauer des Frittieröls.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Fritteuse ist als Tischgerät mit verstellbaren Stellfüßen (155250 mm) für Arbeitshöhen von 850945 mm ausgelegt. Optional kann sie auf einem Unterschrankmodul montiert werden, wodurch sie flexibel in verschiedenen Küchenlayouts eingesetzt werden kann.
Material & Verarbeitung
Beide Frittierbecken bestehen aus Edelstahl, die Heizkörper sind kippbar und ermöglichen eine unkomplizierte Reinigung. Die Außenhülle ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit sicherstellt.
Einsatzbereiche
Geeignet für Schnellrestaurants, CateringBetriebe und Großküchen, bei denen häufiges Frittieren von Pommes, Fisch oder Teigwaren erforderlich ist. Die kompakte Baugröße unterstützt den Einsatz in räumlich begrenzten Arbeitsbereichen.
Betriebsvorteile
Der 15 kW Anschlusswert sorgt für rasches Aufheizen, während die integrierte Kaltzone die Ölstandzeit verlängert. Die Schaumbremszone verhindert ein Überlaufen des Frittieröls, und die Kontrollleuchte gibt den Betriebszustand kontinuierlich wieder.
Technische Eigenschaften
2 × 8 Liter EdelstahlBecken
Heizkörper kippbar
15 kW Anschlusswert (400 V)
Entleerung nach vorne
Schaumbremszone (Überlaufschutz)
Kaltzone zur Ölstandzeitverlängerung
Verstellbare Stellfüße (155250 mm)
Arbeitshöhe 850945 mm
Außenmaße 700 × 700 × 280 mm (B × T × H)
Bruttogewicht 39 kg
Inkl. 2 Körbe und 2 Deckel
Vorteile auf einen Blick
Kippbare Heizkörper für einfache Reinigung
Vordere Entleerung unterstützt Hygienestandards
Kaltzone reduziert Ölverbrauch
Schaumbremszone schützt vor Überlaufen
Verstellbare Arbeitshöhe für ergonomische Bedienung
Kompatibel mit Unterschrankmontage
FAQ
Welche Küchenarten profitieren von der KBS ElektroFritteuse?
Die Fritteuse ist für Gastronomiebetriebe, Schnellrestaurants und Großküchen geeignet, die regelmäßig frittierte Produkte herstellen.
Wie wird die Fritteuse auf einem Unterschrank installiert?
Das Gerät kann optional auf einem Unterschrankmodul befestigt werden; hierfür sind die vorgesehenen Montageschrauben am Untergestell zu verwenden.
Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Die Schaumbremszone verhindert ein Überlaufen des Frittieröls, und die Kontrollleuchte zeigt den aktuellen Betriebszustand an.
Wie wird die Ölqualität durch die Kaltzone beeinflusst?
Die Kaltzone verlangsamt die Erwärmung des Öls an der Oberfläche, wodurch die Ölstandzeit verlängert wird.
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