Description
KBS Elektro Grillplatte geteilte verchromte Heizfläche 596x555mm 2 Heizzonen
Die KBS Elektro Grillplatte verfügt über eine geteilte, verchromte Grillfläche von 596 mm × 555 mm und zwei unabhängige Heizzonen. Sie ist für den dauerhaften Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Durch die Kombination aus glatter und gerillter Oberfläche eignet sich die Platte sowohl für das Erzeugen von Grillstreifen als auch für das Braten von empfindlichen Lebensmitteln. Die Anlage kann in Großküchen, Cafés und Kantinen integriert werden.
Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus massivem Edelstahl, was eine oxidationsfreie Beständigkeit bei intensiver Nutzung sicherstellt. Die Grillfläche ist halb verchromt glatt, halb gerillt und ist abgesenkt sowie dicht verschweißt.
Einsatzbereiche
Die Grillplatte ist geeignet für das Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse, das scharfe Anbraten von Steaks sowie das Zubereiten von Flammkuchen, wo ein schneller Fettablauf erforderlich ist.
Betriebsvorteile
Gekapselte IncoloyHeizelemente ermöglichen eine temperaturgeregelte Leistung bis +300 °C. Das integrierte Sicherheitsthermostat und die Kaltzone an der Front reduzieren das Risiko von Überhitzung. Der abnehmbare Spritzschutz erhöht die Arbeitssicherheit.
Technische Eigenschaften
Edelstahlkorpus
Geteilte verchromte Grillfläche (glatt/gerillt)
Abgesenkte, dicht verschweißte Grillzone
Kaltzone an der Front
Runder Fettablauf mit Auffangschale
Gekapselte IncoloyHeizelemente
Temperaturregelung bis +300 °C
Sicherheitsthermostat
Abnehmbarer Spritzschutz
Montagevorbereitung für Unterschrankmodule
Anschlusswert: 7,8 kW (400 V)
Maße: 600 × 650 × 295 mm (B × T × H)
Bruttogewicht: 53 kg
Lieferumfang: Fettauffangschale, Schaber
Vorteile auf einen Blick
Geteilte Grillfläche für unterschiedliche Garverfahren
Temperatur bis +300 °C mit präziser Regelung
IncoloyHeizelemente für lange Lebensdauer
Edelstahlkorpus für Korrosionsbeständigkeit
Integrierte Kaltzone und Spritzschutz für erhöhte Sicherheit
FAQ
Welche Gararten können mit der KBS Elektro Grillplatte umgesetzt werden?
Die Platte ermöglicht Grillen, scharfes Anbraten und das Zubereiten von Gerichten, die einen schnellen Fettablauf benötigen.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Eine integrierte Temperaturregelung steuert die Heizelemente bis zu einer maximalen Temperatur von 300 °C.
Ist die Grillplatte für die Installation in Unterschrankmodulen geeignet?
Ja, die Konstruktion enthält eine Montagevorbereitung für Unterschrankmodule.
Welche Sicherheitsfunktionen sind vorhanden?
Ein Sicherheitsthermostat, eine Kaltzone an der Front und ein abnehmbarer Spritzschutz reduzieren das Risiko von Überhitzung und Spritzern.
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