Description
KBS Fleischwolf Alugehäuse Professioneller Fleischwolf für die Gastronomie
Der KBS Fleischwolf mit Aluminiumgehäuse ist für den semiprofessionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Das Gerät kombiniert eine kompakte Bauform mit einem 0,37 kW Motor und einer 52 mm Fleischeinführöffnung, um Fleisch effizient zu zerkleinern.
Durch die Kombination von Aluminium und Edelstahlkomponenten erfüllt der Fleischwolf die hygienischen Anforderungen in Küchen, in denen regelmäßig rohe Lebensmittel verarbeitet werden.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus Aluminium, während Trichter, Fleischauffangschale und Walze aus Edelstahl gefertigt sind. Der Schneidsatz und die Zerkleinerungseinheit sind ebenfalls aus Aluminium, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit unterstützt.
Einsatzbereiche
Der Fleischwolf ist für den semiprofessionellen Gebrauch vorgesehen und eignet sich für die Verarbeitung von Fleisch in Restaurants, Bäckereien mit Wurstherstellung und anderen Betrieben der Großküche, die standardisierte Zerkleinerung benötigen.
Betriebsvorteile
Der 0,37 kW Motor arbeitet mit 230 V und ermöglicht eine gleichmäßige Zerkleinerung ohne Überlastung. Die kompakte Abmessung von 330 mm × 300 mm × 360 mm (BxTxH) und das Bruttogewicht von 9 kg erleichtern die Integration in bestehende Arbeitsplätze.
Technische Eigenschaften
Korpus: Aluminium
Trichter, Fleischauffangschale, Walze: Edelstahl
Schneidsatz und Zerkleinerungseinheit: Aluminium
Inklusive 6 mm Lochscheibe
Fleischeinführöffnung: Ø 52 mm
Motorleistung: 0,37 kW
Spannung: 230 V
Abmessungen (B × T × H): 330 mm × 300 mm × 360 mm
Bruttogewicht: 9 kg
Vorteile auf einen Blick
Aluminiumgehäuse für Korrosionsbeständigkeit
Edelstahlkomponenten für hygienische Verarbeitung
Kompakte Bauform für flexible Platzierung
0,37 kW Motor für gleichmäßige Zerkleinerung
6 mm Lochscheibe für standardisierte Stückgrößen
FAQ
Für welche Küchenarten ist der KBS Fleischwolf geeignet?
Der Fleischwolf ist für semiprofessionelle Küchen und Großküchen konzipiert, in denen regelmäßig Fleisch verarbeitet wird.
Welcher Motorleistung entspricht das Gerät?
Der integrierte Motor hat eine Anschlussleistung von 0,37 kW bei 230 V.
Welche Materialien kommen im Kontakt mit dem Lebensmittel?
Trichter, Fleischauffangschale und Walze bestehen aus Edelstahl; der Schneidsatz ist aus Aluminium.
Wie groß ist die Fleischeinführöffnung?
Die Öffnung hat einen Durchmesser von 52 mm.
Welche Siebgröße ist im Lieferumfang enthalten?
Im Lieferumfang ist eine Lochscheibe mit 6 mm Durchmesser enthalten.
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