Description
KBS Fleischwolf-Hartkäsereibe-Brotreibe 50kg Fleischwolf für Gastronomie
Der KBS FleischwolfHartkäsereibeBrotreibe kombiniert drei Funktionen in einem kompakten Gerät. Er verarbeitet bis zu 50 kg Brot und 20 kg Hartkäse pro Stunde und ist für den semiprofessionellen Einsatz in Cafés, Bistros oder kleineren Gastronomiebetrieben ausgelegt.
Der 0,5 PSMotor (230 V) arbeitet mit einem Anschlusswert von 0,37 kW, was eine energieeffiziente Nutzung ermöglicht. Das Gehäuse und der Schneidsatz bestehen aus Aluminium, was Langlebigkeit und hygienische Bedingungen unterstützt.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Korpus sowie der Schneidsatz sind aus Aluminium gefertigt. Die mitgelieferte 6mmSchneidscheibe und die 65mmReibewalze mit Presshebel ermöglichen präzises Zerkleinern von Brot und effizientes Reiben von Hartkäse.
Einsatzbereiche
Durch seine kompakte Bauweise (450 × 320 × 360 mm) und das geringe Gewicht von 11 kg lässt sich das Gerät in beengten Küchenbereichen einsetzen. Es ist für die Verarbeitung großer Mengen von Brot und Hartkäse in der Gastronomie, Bäckerei und kleinen Großküchen konzipiert.
Betriebsvorteile
Der niedrige Anschlusswert von 0,37 kW reduziert den Stromverbrauch im Vergleich zu Geräten mit höherer Leistung. Die Aluminiumkonstruktion bietet Korrosionsbeständigkeit und erleichtert die Reinigung. Der integrierte Presshebel gewährleistet gleichmäßige Druckausübung beim Reiben.
Technische Eigenschaften
Motorleistung: 0,5 PS
Spannung: 230 V
Anschlusswert: 0,37 kW
Reibekapazität: 20 kg Käse/h, 50 kg Brot/h
Aluminiumgehäuse und -schneidsatz
Inklusive 6 mmSchneidscheibe
65 mmReibewalze mit Presshebel
Abmessungen: 450 × 320 × 360 mm (BxTxH)
Bruttogewicht: 11 kg
Serienzubehör: 6 mmLochsscheibe
Vorteile auf einen Blick
3in1Funktion: Fleischwolf, Hartkäsereibe, Brotreibe
Verarbeitung von bis zu 50 kg Brot und 20 kg Hartkäse pro Stunde
Aluminiumkorpus für Langlebigkeit und Hygiene
Energieeffizienter Betrieb mit 0,37 kW Anschlusswert
Kompatibel mit semiprofessionellen Küchenlayouts
FAQ
Welche Produktionsmengen können mit dem Gerät erreicht werden?
Der Fleischwolf verarbeitet bis zu 50 kg Brot und 20 kg Hartkäse pro Stunde.
Wie wird die Reibewalze betätigt?
Die 65 mmReibewalze ist mit einem Presshebel ausgestattet, der für gleichmäßigen Druck beim Reiben sorgt.
Für welchen Einsatzbereich ist das Gerät vorgesehen?
Es ist für semiprofessionelle Gastronomie, Bistros, Cafés und kleinere Großküchen konzipiert.
Welche Stromversorgung ist erforderlich?
Das Gerät benötigt 230 V und hat einen Anschlusswert von 0,37 kW.
Welche Materialien kommen beim Bau des Geräts zum Einsatz?
Gehäuse und Schneidsatz bestehen aus Aluminium.
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