Description
KBS Gas-Nudelkocher 1 Becken 23 Liter Standgerät
Der KBS GasNudelkocher ist ein Standgerät mit einem Kochbecken aus AISI 316 Edelstahl und einem Fassungsvermögen von 23 Liter. Er ist werkseitig auf Erdgas H eingestellt und verfügt über eine Piezozündung mit Pilotflamme.
Das Gerät eignet sich für den Einsatz in Restaurants, Kantinen und CateringBetrieben, wo größere Nudelportionen regelmäßig zubereitet werden müssen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus rostfreiem Edelstahl, das Kochbecken aus AISI 316 Edelstahl. Die abgerundeten Ecken (305 × 340 × 290 mm) sowie die tief liegende SchaumAuffangzone reduzieren das Risiko von Überkochen.
Einsatzbereiche
Der Nudelkocher ist für Gastronomiebetriebe konzipiert, die in der Großküche größere Mengen Nudeln gleichzeitig kochen müssen, zum Beispiel in Restaurantküchen, Betriebsgastronomien oder CateringServices.
Betriebsvorteile
Durch die Piezozündung mit Pilotflamme entfällt ein separates Zündsystem. Der integrierte Wasserzu und Ablauf ermöglicht einen geschlossenen Wasserkreislauf, und das mitgelieferte Wechseldüsenkit erlaubt die Anpassung des Dampf bzw. Wasserflusses.
Technische Eigenschaften
Edelstahlkorpus mit StandgerätDesign
Maße: 350 × 700 × 850 mm (B × T × H)
1 Kochbecken aus AISI 316 Edelstahl
23 Liter Fassungsvermögen
10 kW Anschlusswert (Gasbetrieb)
Tiefliegende SchaumAuffangzone
Piezozündung mit Pilotflamme
Wechseldüsenkit im Lieferumfang
Bruttogewicht: 53 kg
Werkseitige Einstellung auf Erdgas H
Körbe nicht im Lieferumfang enthalten
Vorteile auf einen Blick
Robuste Edelstahlkonstruktion
Großes Fassungsvermögen für 23 Liter
Integrierte SchaumAuffangzone
Piezozündung mit Pilotflamme
Wechseldüsenkit für flexible Nutzung
FAQ
Für welche Gastronomiebereiche ist der KBS GasNudelkocher geeignet?
Er ist für den Einsatz in Restaurants, Kantinen, Betriebsgastronomien und CateringServices konzipiert, wo größere Nudelportionen regelmäßig zubereitet werden.
Wie wird das Gerät gezündet?
Der Nudelkocher verfügt über eine Piezozündung mit Pilotflamme, die ein manuelles Anzünden überflüssig macht.
Welche Anschlussart ist erforderlich?
Das Gerät ist werkseitig auf Erdgas H eingestellt und benötigt einen Gasanschluss mit 10 kW Anschlusswert.
Ist das Kochbecken aus rostfreiem Material?
Ja, das Kochbecken besteht aus AISI 316 Edelstahl, das korrosionsbeständig ist.
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