Description
KBS Pizzakühltisch Pizza 2600 Kältetechnik für die Gastronomie
Der KBS Pizzakühltisch Pizza 2600 ist für den professionellen Einsatz in Pizzerien und Großküchen konzipiert. Er kombiniert eine CNS 18/10Edelstahlkonstruktion mit einer Granitarbeitsplatte und einer elektronischen Steuerung für temperaturgeregelte Lagerung.
Durch die zweiseitige Begehbarkeit und die integrierte Umluftkühlung wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung von 2 °C bis 8 °C erreicht. Das Gerät arbeitet mit einer Energieeffizienzklasse B und einem Jahresverbrauch von 793 kWh.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Pizzakühltisch dient der gekühlten Aufbewahrung von Teig, Zutaten und fertigen Pizzen. Die 2Volltüren (600 mm × 400 mm Rostmaß) ermöglichen schnellen Zugriff, während die 7 LAuflageschienen pro Tür eine flexible Lagerung unterstützen.
Material & Verarbeitung
Die Außenhülle besteht aus rostfreiem CNS18/10Edelstahl, die Granitarbeitsplatte ist beständig gegen mechanische Beanspruchung. Eine 60 mm dicke Isolierung reduziert Wärmeverlust, und das automatische Abtausystem verhindert Eisbildung.
Einsatzbereiche
Der Kühltisch ist geeignet für Pizzerien, Gastronomiebetriebe mit PizzaStation, Hotelküchen und CateringServices, die eine temperaturgeführte Lagerung von Teig und Belägen benötigen.
Betriebsvorteile
Die digitale Temperaturanzeige mit visueller Alarmfunktion ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle. Herausnehmbare Schmutzfilter und abschließbare Maschinenfachblende vereinfachen die Wartung. Höhenverstellbare CNSFüße passen das Gerät an unterschiedliche Bodenhöhen an.
Technische Eigenschaften
Elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige (28 °C)
Umluftkühlung mit Luftleitblechen
Automatisches Abtausystem
Energieeffizienzklasse B (A+++GSpektrum)
Jahresverbrauch 793 kWh
Kältemittel R 600a
230 V Anschluss, 0,3 kW Leistungsaufnahme
Maße (B × T × H) 1510 mm × 800 mm × 1000 mm
Nutzinhalt 266 Liter (brutto 428 Liter)
Gewicht 275 kg
Vorteile auf einen Blick
CNS 18/10 Edelstahlkonstruktion für Korrosionsbeständigkeit
Granitarbeitsplatte für hygienische Arbeitsfläche
60 mm Isolierung für reduzierte Energiekosten
Digitale Temperaturanzeige mit Alarmfunktion
Automatisches Abtau- und Tauwasserverdunstungssystem
Höhenverstellbare Füße für flexible Installation
FAQ
Für welche Gastronomiebereiche ist der KBS Pizzakühltisch Pizza 2600 geeignet?
Er wird eingesetzt in Pizzerien, Hotelküchen, Großküchen und CateringEinrichtungen, die gekühlte Lagerung von Teig und Zutaten benötigen.
Wie wird die Temperatur im Kühltisch geregelt?
Eine elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige ermöglicht die Einstellung von 2 °C bis 8 °C und zeigt Abweichungen über eine visuelle Alarmfunktion an.
Welche Kältetechnik wird verwendet?
Der Kühltisch arbeitet mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R 600a und einer Umluftkühlung, die über Luftleitbleche eine gleichmäßige Temperaturverteilung sicherstellt.
Wie erfolgt die Wartung des Geräts?
Die herausnehmbaren Schmutzfilter können regelmäßig gereinigt werden, und die abschließbare Maschinenfachblende ermöglicht den Zugang zu internen Komponenten für Servicearbeiten.
Reviews
There are no reviews yet.