Description
ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER Modell ALTER HAMBURGER Brotmesser und Mehrzweckmesser Artikel Nr. 1567,600,020005
Gesamtlänge 26,0 cm
Klingenlänge 15,0 cm
Klingenmaterial Carbonstahl, fein gepließtet, glatter Schliff, nicht rostfrei
Härtegrad 59 – 61 Rockwell
Grifflänge 11,0 cm
Klingenstärke 1,8 mm in etwa
Griffmaterial Kirschbaumholz aus dem Bergischen Land, dreifach vernietet in Aluminium
Hersteller ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER, Solingen, Deutschland
1 x Brotmesser im Lieferumfang
Suchworte Baguettemesser, Stollenmesser, kleines Hamburger Brotmesser, ohne Wellenschliff, Universalmesser, Brötchenmesser
Der ALTE HAMBURGER ist ein Brotmesser ohne Wellenschliff. Vor dessen Erfindung wurde nämlich der Brotlaib vor die Brust gehalten und zum Körper hin mit dem Messer geschnitten. Worin unterscheidet sich der ALTE HAMBURGER vom HAMBURGER BROTMESSER aus dem Hause ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER? In unterschiedlichen Griffformen.
Beim HAMBURGER BROTMESSER sitzt das Heft verkehrt rum, begründet in der Haltung des Brotes vor dem menschlichen Körper. Das Firmenzeichen war und ist heute noch die Vogelsäule.
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