Description
Neumärker Nudelmaschine PF25E Nudelmaschine für die Gastronomie
Die Neumärker Nudelmaschine PF25E ist eine professionelle FrischNudelmaschine, die in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben eingesetzt werden kann. Sie ermöglicht die Herstellung von hausgemachter Pasta in einer Kapazität von bis zu 2 kg pro Durchlauf.
Die Maschine ist aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 gefertigt, verfügt über einen komplett entnehmbaren, spülmaschinengeeigneten Behälter und arbeitet mit einer Leistung von 370 W bei 230 V.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Mit einer Produktivität von 8 kg/h und einer Baugröße von 310 × 550 × 420/540 mm ist die PF25E für den dauerhaften Einsatz in Großküchen konzipiert. Sie eignet sich zum Kneten und Extrudieren von FrischNudeln in unterschiedlichen Formen, wobei die Pastascheiben (Durchmesser 57 mm) separat erhältlich sind.
Material & Verarbeitung
Gehäuse, Schüssel, Schüsselhalterung, Knethaken und Spirale bestehen aus Edelstahl AISI 304. Der Behälter kann vollständig entnommen und in der Spülmaschine gereinigt werden. Ein Gitterdeckel ermöglicht das Hinzufügen weiterer Zutaten während des Knetvorgangs, und ein Mikroschalter am Behälterdeckel sorgt für sicheren Betrieb.
Einsatzbereiche
Die Maschine ist für den täglichen Gebrauch in Gastronomiebedarf, Großküchenbetrieb und CateringServices ausgelegt. Sie unterstützt die Produktion von Frischpasta für à la carte Gerichte, Buffets und Veranstaltungen.
Betriebsvorteile
Durch die Edelstahlkonstruktion ist die Maschine korrosionsbeständig und leicht zu desinfizieren. Die hohe Produktivität von 8 kg/h reduziert Durchlaufzeiten, während die Möglichkeit, Zutaten während des Knetens zuzugeben, die Rezeptflexibilität erhöht.
Technische Eigenschaften
Leistung: 370 W
Netzspannung: 230 V
Kapazität: 2 kg / 4 Liter
Produktivität: 8 kg/h
Durchmesser Pastascheibe: 57 mm
Maße (B × H × T): 310 × 550 × 420/540 mm
Gewicht: 27 kg
Material: Edelstahl AISI 304
Made in Europe
Vorteile auf einen Blick
Komplett aus Edelstahl AISI 304
Spülmaschinengeeigneter, entnehmbarer Behälter
Produktivität 8 kg/h für Großküchen
Gitterdeckel für Zusatzzutaten
Mikroschalter für sicheren Betrieb
FAQ
Welche Produktionsmenge kann die Neumärker Nudelmaschine PF25E pro Stunde erreichen?
Die Maschine liefert eine Produktivität von 8 kg FrischNudeln pro Stunde.
Ist der Behälter der PF25E spülmaschinengeeignet?
Ja, der komplett entnehmbare Behälter kann in der Spülmaschine gereinigt werden.
Für welche Gastronomiebereiche ist die PF25E geeignet?
Sie ist für Restaurants, Hotels, CateringBetriebe und andere Großküchen im Gastronomiebedarf konzipiert.
Welche Stromversorgung benötigt die Maschine?
Die Nudelmaschine arbeitet mit 230 V Netzspannung und einer Leistung von 370 W.
Welches Material wird für die wichtigsten Bauteile verwendet?
Gehäuse, Schüssel, Knethaken und Spirale bestehen aus rostfreiem Edelstahl AISI 304.
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