Description
Neumärker Nudelmaschine PF40E Fachgerät für die Gastronomie
Die Neumärker Nudelmaschine PF40E ist eine FrischNudelmaschine, die in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben zum Kneten und Extrudieren von Pasta eingesetzt wird. Das Gerät kombiniert Edelstahlkonstruktion, wassergekühlten Extrusionsauslass und einen entnehmbaren, spülmaschinengeeigneten Behälter.
Mit einer Leistung von 750 W bei 230 V, einer Kapazität von 3,5 kg (6 Liter) und einer Produktivität von 13 kg/h ist die Maschine für den täglichen Einsatz in der Großküche dimensioniert.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Neumärker Nudelmaschine PF40E dient dem professionellen Herstellen von frischer Pasta. Sie ist für die Nutzung in Gastronomie und Hotelküchen konzipiert, wo kontinuierliche Produktion und hygienische Bedingungen gefordert sind.
Material & Verarbeitung
Gehäuse, Schüssel, Schüsselhalterung, Knethaken und Spirale bestehen aus Edelstahl AISI 304, was den hygienischen Anforderungen in der Lebensmittelverarbeitung entspricht. Der Gitterdeckel ermöglicht das Hinzufügen von Zutaten während des Arbeitsvorgangs.
Einsatzbereiche
Die Maschine kann in Restaurantküchen, Hotelküchen, Kantinen und CateringEinrichtungen eingesetzt werden. Sie unterstützt die Herstellung verschiedener Nudelformen und lässt sich durch auswechselbare Pastascheiben an unterschiedliche Produktvarianten anpassen (Pastascheiben nicht im Lieferumfang enthalten).
Betriebsvorteile
Der wassergekühlte Extrusionsauslass verhindert eine Überhitzung des Teigs. Der Mikroschalter am Deckel verhindert den Betrieb bei falscher Position des Behälters. Der komplett entnehmbare Behälter ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung reduziert.
Technische Eigenschaften
Leistung: 750 W
Netzspannung: 230 V
Kapazität: 3,5 kg / 6 Liter
Produktivität: 13 kg/h
Durchmesser Pastascheibe: 57 mm
Maße (B × H × T): 320 × 595 × 530/630 mm
Gewicht: 35 kg
Made in Europe
Vorteile auf einen Blick
Edelstahl AISI 304 für Hygiene und Langlebigkeit
Wassergekühlter Extrusionsauslass
Spülmaschinengeeigneter, entnehmbarer Behälter
Mikroschalter für sicheren Betrieb
Kapazität 3,5 kg, Produktivität 13 kg/h
FAQ Für welche Küchenbereiche ist die Neumärker Nudelmaschine PF40E geeignet? Sie ist für den Einsatz in Restaurantküchen, Hotelküchen, Kantinen und CateringBetrieben konzipiert. Welche Teigmenge kann die Maschine pro Durchlauf verarbeiten? Der Behälter fasst bis zu 3,5 kg (6 Liter) Teig. Wie wird die Maschine gereinigt? Der Behälter ist komplett entnehmbar und spülmaschinengeeignet. Welche Sicherheitsfunktion verhindert einen unsachgemäßen Betrieb? Ein Mikroschalter am Behälterdeckel schaltet die Maschine bei falscher Position ab. Welche Stromversorgung wird benötigt? Die Maschine arbeitet mit 750 W bei einer Netzspannung von 230 V.
Reviews
There are no reviews yet.