Description
Nordcap COOL-LINE Saladette SL 45 SLIM Gastronomiebedarf
Die Nordcap COOL-LINE Saladette SL 45 SLIM ist für die professionelle Lagerung von Salaten, Frischware und weiteren Lebensmitteln in der Gastronomie konzipiert. Sie unterstützt GN 1/1200 Behälter, verfügt über einen CNSKlappdeckel und ein lebensmittelechtes Schneidbrett aus Polypropylen.
Die Einheit arbeitet im Temperaturbereich von 2 °C bis 10 °C bei einer Umgebungstemperatur von 32 °C und 55 % relativer Luftfeuchtigkeit. Die elektronische Steuerung von DIXELL/COPELAND ermöglicht eine digitale Temperaturanzeige und einen Hauptschalter.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Saladette ist aus robustem Stahl gefertigt, besitzt einen abgerundeten Boden und eine magnetisch wechselbare Dichtung, die ohne Werkzeug ausgetauscht werden kann. Das integrierte Schneidbrett aus Polypropylen ist lebensmittelecht und kann direkt in der Kühlvorrichtung verwendet werden.
Einsatzbereiche
Geeignet für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die GNBehälter der Größe 1/1200 einsetzen und eine kompakte Kühllösung benötigen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die automatische Abtauung mit Kompressorstop reduziert die Wartungsintervalle. Die herausziehbare AggregatEinheit ermöglicht einen schnellen Servicezugriff. Der eingeschäumte Verdampfer erhöht die Energieeffizienz, die durch die Energieklasse B bestätigt wird.
Technische Eigenschaften
Abmessungen: 450 × 698 × 852 mm
Temperaturbereich: 2 °C bis 10 °C (bei 32 °C UT, 55 % RF)
Energieklasse: B
Elektronische Steuerung (DIXELL/COPELAND) mit Digitalanzeige
Selbstschließende Volltür, rechts angeschlagen, wechselbar
Magnetdichtung, werkzeugfrei wechselbar
Automatische Abtauung (Kompressorstop) mit Tauwasserschale
Maschinenfachblende, abschließbar
Aggregat für Servicezwecke herausziehbar
Für GN 1/1200 Behälter
CNSKlappdeckel
Lebensmittelechtes Schneidbrett aus Polypropylen
Vorteile auf einen Blick
Kompatibel mit GN 1/1200 Behältern
Elektronische Temperaturregelung
Selbstschließende Volltür mit austauschbarer Magnetdichtung
Automatische Abtauung für reduzierte Wartung
Energieklasse B für effizienten Betrieb
FAQ
Welche Behältergröße wird unterstützt?
Die Saladette ist für GN 1/1200 Behälter ausgelegt.
Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird über die elektronische Steuerung von DIXELL/COPELAND mit Digitalanzeige und Hauptschalter eingestellt.
Ist die Einheit für den Service leicht zu warten?
Ja, das Aggregat ist herausziehbar und die automatische Abtauung reduziert manuelle Eingriffe.
Welche Energieeffizienzklasse besitzt das Gerät?
Die Saladette ist in die Energieklasse B eingestuft.
Kann die Türanschlagseite geändert werden?
Ja, die Volltür ist rechts angeschlagen, kann jedoch dank mitgelieferter Scharniere flexibel gewechselt werden.
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