Description
Nordcap Einbaukühlwanne EBW 5/1 Z Gastronomiebedarf
Die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 5/1 Z ist für den professionellen Einsatz in Küchen, Buffets und Theken konzipiert. Sie bietet eine robuste Bauweise, einen abnehmbaren Einbaurahmen und eine seitliche Kontaktkühlung, die den hygienischen Anforderungen im Gastgewerbe entspricht.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Wanne verfügt über einen stabilen Einhängerand, dicht verschweißte Innenkanten und eine Hygieneausführung mit gerundeten Bodenkanten. Der abnehmbare Einbaurahmen ermöglicht eine einfache Reinigung und flexible Integration in vorhandene Arbeitsflächen.
Einsatzbereiche
Durch die Ausstellfläche für GN 1/1 und die Korpushöhe von 255 mm ist die Einheit für die Lagerung von vorportionierten Lebensmitteln, Buffetschalen und Thekenware geeignet. Der seitliche Kontaktkühlkreislauf unterstützt eine gleichmäßige Temperaturverteilung.
Betriebsvorteile
Der integrierte Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) sorgt für eine zuverlässige Entwässerung. Das nach unten herausgeführte Kontaktfühlerrohr (CURohr, innen Ø 8 mm) ermöglicht die Anbindung eines externen Thermostats zur präzisen Temperaturregelung.
Technische Eigenschaften
Gerätetyp: Einbaukühlwanne
Korpushöhe: 255 mm
Abmessungen (B × T × H): 1692 × 596 × 260 mm
Ausstellfläche für GN 1/1
Stapelgrenze bis 150 mm
Seitliche Kontaktkühlung
Dicht verschweißte Innenkanten
Hygieneausführung mit gerundeten Bodenkanten
Kontaktfühlerrohr (CURohr, innen Ø 8 mm, nach unten herausgeführt)
Rohrleistungsausgänge: B × T 2 × 8 mm
Tauwasserablauf HD Ø 30 mm (bauseitiger Anschluss oder optionale Tauwasserschale erforderlich)
Ohne Thermostat / Expansionsventil
Vorteile auf einen Blick
Stabiler Einhängerand für erhöhte Standfestigkeit
Abnehmbarer Rahmen für einfache Reinigung
Seitliche Kontaktkühlung für gleichmäßige Kühlung
Hygienische Innenkanten und abgerundete Bodenkanten
Kompatibel mit GN 1/1 Behältern
Integrierter Tauwasserablauf
Kontaktfühlerrohr für externe Temperatursteuerung
FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 5/1 Z geeignet? Sie wird in Großküchen, Buffets, Theken und Servicebereichen eingesetzt, wo GN1/1 Behälter gekühlt werden müssen. Wie wird die Temperatur geregelt? Ein nach unten herausgeführtes Kontaktfühlerrohr (CURohr, Ø 8 mm) ermöglicht den Anschluss eines externen Thermostats. Welche Entwässerungslösung ist vorgesehen? Der integrierte Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) muss über einen bauseitigen Anschluss oder eine optionale Tauwasserschale abgeführt werden. Ist die Einbaukühlwanne stapelbar? Ja, sie kann bis zu einer Stapelhöhe von 150 mm übereinander gestellt werden. Welche Reinigungsvorteile bietet das Design? Der abnehmbare Einbaurahmen und die dicht verschweißten Innenkanten ermöglichen eine schnelle und hygienische Reinigung.
Reviews
There are no reviews yet.