Description
Nordcap Einbaukühlwanne UKW 1/1-E Gastronomiebedarf
Die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 1/1-E ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie kombiniert Temperaturklasse M2 mit einer Ausstellfläche für GN 1/1 und einer tiefgezogenen Innenwanne in Hygieneausführung.
Durch die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und den regelbaren Drehzahlregler lässt sich die Kühltemperatur präzise einstellen. Das zwangsbelüftete Kälteaggregat ist im untergebauten Maschinenfach integriert und herausziehbar für Wartungsarbeiten.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Innenwanne ist tiefgezogen und aus einem hygienischen Werkstoff gefertigt, wodurch sie herausnehmbar und leicht zu reinigen ist. Der Lamellenverdampfer ist großflächig beschichtet und hochklappbar, was eine sichere Reinigung ermöglicht.
Einsatzbereiche
Die Kühlwanne eignet sich für die Lagerung von Molkereiprodukten, Wurstwaren und anderen temperaturempfindlichen Lebensmitteln in professionellen Küchen, Kantinen und Catering-Betrieben.
Betriebsvorteile
Automatische Abtauung und ein Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) reduzieren Wartungsaufwand. Kipp und aushängbare Luftleitbleche erhöhen die Flexibilität der Luftführung. Das untergebaute, zwangsbelüftete Kälteaggregat sorgt für gleichmäßige Luftströmung.
Technische Eigenschaften
Gerätetyp: Einbaukühlwanne
Temperaturklasse Luftstrom: M2
Ausstellfläche: GN 1/1, Stapelgrenze bis 150 mm
Innenwanne: Hygieneausführung, tiefgezogen
Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
Drehzahlregler über Display regelbar
Luftleitbleche: kipp/aushängbar
Tauwasserablauf HD Ø 30 mm, automatische Abtauung
Lamellenverdampfer: großflächig beschichtet, hochklappbar
Kälteaggregat: zwangsbelüftet, im untergebauten Maschinenfach
Abmessungen: 400 × 660 × 708 mm
Vorteile auf einen Blick
Temperaturklasse M2 für temperaturkritische Lebensmittel
GN 1/1 Ausstellfläche mit Stapelgrenze bis 150 mm
Hygienische Innenwanne, herausnehmbar
Elektronische Regelung mit Digitalanzeige
Automatische Abtauung und integrierter Tauwasserablauf
Zwangsbelüftetes Kälteaggregat, wartungsfreundlich
FAQ
Welche Lebensmittel können in der Nordcap Einbaukühlwanne UKW 1/1E gelagert werden?
Die Wanne ist für Molkereiprodukte, Wurstwaren und andere temperaturempfindliche Lebensmittel geeignet.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Die Temperatur wird über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und einem regelbaren Drehzahlregler eingestellt.
Ist die Innenwanne für die Reinigung vorgesehen?
Ja, die Innenwanne ist tiefgezogen, in Hygieneausführung und herausnehmbar, um die Reinigung zu erleichtern.
Wie erfolgt die Abtauung?
Die Einheit verfügt über eine automatische Abtauung mit einem Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm).
Welche Einbaumöglichkeiten gibt es?
Die Kühlwanne kann zum Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig in bestehende Küchenmöbel integriert werden.
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