Description
Nordcap Einbaukühlwanne UKW 6/1-E professionelle Kühllösung für die Gastronomie
Die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 6/1-E ist für den Einbau in GastronomieMöbelfronten konzipiert und erfüllt die Temperaturklasse M2. Sie bietet eine Ausstellfläche für GN 1/1 und ist mit einer tiefgezogenen Innenwanne in Hygieneausführung ausgestattet.
Durch die abnehmbare elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Drehzahlregler lässt sich die Temperatur präzise einstellen. Das untergebaute, zwangsläufig belüftete Kälteaggregat ist herausziehbar, was Wartungsarbeiten erleichtert.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Einbaukühlwanne ist zum Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig und lässt sich in Großküchen, Bäckereien und Molkereien einsetzen, wo Molkereiprodukte oder Wurstwaren gekühlt werden müssen.
Material & Verarbeitung
Die Innenwanne ist aus hygienischer Ausführung, tiefgezogen und herausnehmbar, sodass GNBehälter, -Bleche oder Flaschen problemlos eingesetzt werden können. Lamellenverdampfer und Lüfter sind großflächig beschichtet und hochklappbar, was ein gefahrfreies Abspülen ermöglicht.
Einsatzbereiche
Die Kühlwanne eignet sich für die Lagerung von Molkereiprodukten, Wurstwaren und anderen temperaturempfindlichen Lebensmitteln in professionellen Küchen, Kantinen und CateringBereichen.
Betriebsvorteile
Automatische Abtauung und ein HDTauwasserablauf (Ø 30 mm) reduzieren den Wartungsaufwand. Der Drehzahlregler über die Digitalanzeige ermöglicht eine flexible Anpassung an unterschiedliche Lasten, während das zwangsläufig belüftete Kälteaggregat stabile Luftströmungen sicherstellt.
Technische Eigenschaften
Gerätetyp: Einbaukühlwanne
Temperaturklasse Luftstrom: M2
Ausstellfläche für GN 1/1
Stapelgrenze bis 150 mm
Innenwanne in Hygieneausführung, tiefgezogen
Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
Abnehmbare Steuerung (2 m Leitung) für MöbelfrontMontage
Drehzahlregler (über Display regelbar)
Luftleitbleche kipp/aushängbar
Tauwasserablauf HD Ø 30 mm
Automatische Abtauung
Lamellenverdampfer, großflächig beschichtet, hochklappbar
Lüfter in Niederspannung
Gefahrenfreies Abspülen / Reinigen von Verdampfer, Lüfter und Innenwanne
Zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach, leicht herausziehbar
Innenwanne herausnehmbar für GNSchalen, -Bleche, Flaschen oder Crusheis
Abmessungen: 2025 × 660 × 700 mm
Vorteile auf einen Blick
Temperaturklasse M2 für hygienische Kühlung
Ausstellfläche für GN 1/1 ermöglicht standardisierte Lagerung
Hygienische Innenwanne, tiefgezogen und herausnehmbar
Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Drehzahlregler
Automatische Abtauung und HDTauwasserablauf
Leicht herausziehbares, zwangsläufig belüftetes Kälteaggregat
FAQ
Welche Lebensmittel können in der Nordcap Einbaukühlwanne UKW 6/1-E gelagert werden?
Die Wanne ist für temperaturempfindliche Produkte wie Molkereiprodukte und Wurstwaren ausgelegt.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Über die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und einem über das Display regelbaren Drehzahlregler.
Ist die Innenwanne für die Reinigung geeignet?
Ja, die tiefgezogene Innenwanne in Hygieneausführung ist herausnehmbar und lässt sich gefahrfrei abspülen.
Kann die Kühlwanne in bestehende Möbelfronten integriert werden?
Ja, sie ist zum Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig und verfügt über eine abnehmbare Steuerung mit 2 m Leitung.
Welche Wartungsmaßnahmen sind erforderlich?
Das Kälteaggregat ist im untergebauten Maschinenfach leicht herausziehbar; die automatische Abtauung und der HDTauwasserablauf reduzieren manuelle Eingriffe.
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